【重磅快評】既無汙染證據 為何不給台中「清白」?

行政院食安辦主任許輔主持「行政院食品安全辦公室說明西布特羅事件之調查結果」記者會,他表示經過調查排出販售階段風險,檢驗階段無法排除受到汙染風險。記者蘇健忠/攝影
行政院食安辦主任許輔主持「行政院食品安全辦公室說明西布特羅事件之調查結果」記者會,他表示經過調查排出販售階段風險,檢驗階段無法排除受到汙染風險。記者蘇健忠/攝影

「非系統性事件」一詞常掛行政院長陳建仁嘴上,在瘦肉精事件中,陳屢以單一事件砲轟台中市府,食安辦配合行事,調查報告指向實驗室汙染,卻又無法證實,實為今天尷尬排行榜頭條;蘇丹紅風暴來襲,陳揆依樣畫葫蘆,未料風波擴大,衛福部荒腔走板,最終還得跟進地方宣布停用辣椒粉。說句公道話,看守內閣走鐘,陳建仁多少也要負點責任。            

蘇丹紅風暴不止,衛福部長從食藥署署長、副署長到衛福部長,沒有一個人能拿出有效對策,反而淨扯「不保證市場乾淨」、「小孩子吃辣不普遍」、「國人嗜辣,查到也無法立即禁絕」等歪理敷衍塞責;衛福部重大決策當斷不斷,連最起碼的學校營養午餐停用辣椒粉、咖哩粉等應變措施,都要跟著地方政府的屁股後面走。這不是系統失能,是什麼?

再看台中市政府春節前驗出台糖豬肉片含瘦肉精西布特羅,從衛福部到行政院,官員們無一不以反擊台中市政府為第一要務,行政院長陳建仁還親自定調這是單一事件,並指向實驗室汙染。陳建仁在立法院專案報告中還拍胸脯保證,誇口民進黨執政「沒有系統性的食安問題」。

但是,蘇丹紅事件緊接著連環爆,逼使陳建仁今天終於肯認蘇丹紅事件確實是系統性事件。只是,他仍沒有放過台中市府,訪問中附帶說明「西布特羅瘦肉精事件是單一事件」。

不過行政院食安辦的配合演出,還真是讓人如墜五里霧中。瘦肉精事件爆發超過一個月,食安辦公室主任許輔今天公布調查報告,稱農業部、食藥署擴大檢驗921件皆未檢出含有乙型受體素,顯示供應鏈未收到汙染,沒有食安風險。但在檢驗階段,無法完全排除本事件檢驗階段受汙染風險,也未能證實本事件檢驗階段受汙染。

許輔的報告重點在最後兩句,「無法完全排除本事件檢驗階段受汙染風險,也未能證實本事件檢驗階段受汙染」。食藥署副署長林金富只有一句話回應,就是「調查結果沒有結論」,還算貼切。台中市議員吳瓊華說「這樣也不是,那樣也不是,等於都沒說」,應是最能代表民眾的觀感。

食安辦著實尷尬,忙了半天,就是找不到老闆陳建仁要的答案。調查報告中說供應鏈未收到汙染,其實就是要呼應陳建仁一再強調的「非系統性事件」,但檢驗921件樣本就代表全貎?恐怕見仁見智,真相也未必如此。

找不到實驗室汙染的證據,食安辦用「不排除」、「未能證實」字眼帶過,應該是食安辦最極限的文字陳述,因為沒有完全附和陳建仁一再主張「西布特羅瘦肉精事件是單一事件」的立場,但也沒給台中市府全然的「清白」。食安畢竟是要講科學,在證據與政治之間,食安辦在夾縫中求生,倒也十分難為。

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