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食藥署:茶葉蛋「產地」可標台灣、生鮮蛋未強制標產地

衛福部食藥署今宣布試辦計畫,要求統一超商、全聯等業者,標示茶葉蛋「雞蛋原產地」,但「茶葉蛋產地」仍可標示為台灣製。本報資料照片
衛福部食藥署今宣布試辦計畫,要求統一超商、全聯等業者,標示茶葉蛋「雞蛋原產地」,但「茶葉蛋產地」仍可標示為台灣製。本報資料照片

政府專案進口雞蛋問題多,日前雞蛋誤標效期引發民眾恐慌。該批雞蛋是否冷藏保存、有無塗蠟延長保存期限,也讓蛋品實際保存期限引發討論。近期又傳出有業者將蛋液混合巴西、台灣雞蛋,卻將產地標示為台灣。

衛福部食藥署今宣布試辦計畫,要求統一超商、全聯等業者,標示茶葉蛋「雞蛋原產地」,但「茶葉蛋產地」則可標示為台灣製。另外,不論是否使用盒裝,生鮮雞蛋均屬「散裝蛋」,未有標示產地之規定。

食藥署副署長林金富今表示,25日起,全台4大超商、4家超市賣場販售白煮蛋、茶葉蛋、滷蛋、溏心蛋等實質轉型但有雞蛋原型之產品,應標示「雞蛋原產地」可以貼紙、插牌等方式,在蛋品販售處旁,或於商家門口標示,試辦期間若商家標示不實,可依食安法第28條,開罰4至400萬元罰鍰。但若店家標示「茶葉蛋產地」為台灣,則符合現行法規,不必開罰。

林金富也說,除了茶葉蛋、滷蛋等產品,「實質轉型的原型蛋」如皮蛋、水煮蛋等,「實質轉型的非原型蛋」如蛋糕、蒸蛋等,則不在試辦計畫之列,依法可標註產地為台灣,也不必另外標示雞蛋原產地。

至於盒裝蛋、散裝蛋是否有雞蛋原產地標註規定?林金富表示,依「食品安全衛生管理法施行細則」,不論是否使用盒裝,因生鮮雞蛋外盒可以隨時打開、更換內容物,放在盒內只是方便拿取,故皆稱為「散裝蛋」,目前依法並未規定要標註「雞蛋原產地」,但食藥署與農業部共同輔導業者,不論散裝、盒裝,均要標示原產地,不過並無法規強制規定,也未訂有罰則。

茶葉蛋 超商 農業部 雞蛋 食藥署

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