茶葉蛋要標原產地 食藥署:8業者試辦、標錯可罰400萬

衛福部食藥署食品組副組長鄭維智,示範散裝實質轉型蛋品標示形式。記者林琮恩/攝影
衛福部食藥署食品組副組長鄭維智,示範散裝實質轉型蛋品標示形式。記者林琮恩/攝影

政府專案進口雞蛋問題多,效期標示不實,加上冷藏保存、是否塗蠟等問題,引起民眾恐慌;茶葉蛋、滷蛋等蛋品經加工「實質轉型」,是否應標示蛋品來源引發關注。衛福部食藥署今表示,25日起統一超商、全聯等8家業者試辦實質轉型散裝蛋標示雞蛋產地,試辦期間若標示不實,可罰最高400萬,試行6個月後評估正式入法。

食藥署副署長林金富表示,食藥署25日開辦試辦計畫,4大超商、4家超市賣場販售「實質轉型」散裝蛋食品,包括白煮蛋、茶葉蛋、魯蛋、溏心蛋等,應標示雞蛋來源國。可以貼紙、插牌等方式,在蛋品販售處旁,或於商家門口標示。計畫試行6個月,蒐集各界意見後再決定是否入法。試辦期間若商家標示不實,可依食安法第28條,開罰4至400萬元罰鍰。

林金富說,此次試辦業者包括統一超商、全家、萊爾富、OK超商、家樂福、愛買、大潤發、全聯共8家超市賣場。試辦計畫已於25日生效,消費者如有疑義,可撥打1919食安專線詢問。試辦計畫業者可不參加,但一旦加入,若標示有不符事實,就會依食安法開罰。

至於常見的茶葉蛋產品,若雞蛋來自不同國家,應如何標示?林金富表示,建議業者可將茶葉蛋依照產品來源,分為二鍋、分開標示。標籤標示之字體長寬不得小於0.4公分,其他表示形式字體長寬不得小於2公分,食藥署已將範例格式上傳官網,業者若有需要可上網取用。

林金富說,試辦計畫結束後,若確定入法,將於預告2個月後正式施行。未來若業者應標示而未標示,計畫開罰3至300萬,標示不實者則與試辦期間相同,依食安法開罰4至400萬元。液態蛋品不在本次試辦計畫內,若試辦成效佳,食藥署會再行討論。

至於市售雞蛋稽查專案執行狀況,林金富表示,截至26日,檢查外觀檢查及標示查核共3293件,結果均符合規定;動物用藥殘留檢驗共查80件,56件合格,其他仍在檢驗中。

近期進口雞蛋標示問題引發民眾恐慌,林金富說,建議民眾購買進口雞蛋應注意保存條件,並盡速食用完畢,若吃到壞掉雞蛋,可向地方衛生局檢舉,或撥打1919食安專線,食藥署會立案調查,若查核屬實,將依食安法開罰。

食藥署9月25日起針對8大通路業者,施行雞蛋原料原產地標示試辦計畫,為期6個月。圖/食品藥物管理署提供
食藥署9月25日起針對8大通路業者,施行雞蛋原料原產地標示試辦計畫,為期6個月。圖/食品藥物管理署提供
食品藥物管理署從25日起,針對8大通路業者,施行雞蛋原料原產地標示試辦計畫,預期試辦6個月。圖/食品藥物管理署提供
食品藥物管理署從25日起,針對8大通路業者,施行雞蛋原料原產地標示試辦計畫,預期試辦6個月。圖/食品藥物管理署提供

茶葉蛋 農業部 雞蛋 食藥署

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