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500趴2021/糯夫米糕明日出攤!台南來了限量美食熱銷

「台南來了」於12月3日至12月5日於水舞廣場出攤,帶來「台南福包」、「甘蔗檸檬」與「傳奇老舖零食組」。圖/沈佩臻攝影
「台南來了」於12月3日至12月5日於水舞廣場出攤,帶來「台南福包」、「甘蔗檸檬」與「傳奇老舖零食組」。圖/沈佩臻攝影

策展式音樂戶外派對市集「500趴2021」邁入第二年,以「Better Me Better Life」為主題擴展規模,昨首日進場人數近3萬,今(12/4)日上午11點展開第二日,活動於台北101水舞廣場、信義路廣場雙場地一路進行至12月5日晚間6點。在晴朗涼爽的12月冬日裡,今日水舞廣場舞台區由Sam Lin、林凡、小宇宋念宇、HUSH、茄子蛋等歌手與樂團輪番獻唱,信義路廣場更請來Mumujun、均勻、LILIZ ART等插畫家帶來似顏繪,此外來自台灣各地限定美食亦齊聚現場,包含台南謝宅發起的「台南來了」、40年歷史「上海鄉村」、「PM33」等品牌,為入場民眾帶來多元特色選擇。

01|糯夫米糕(12/5出攤)

台南「糯夫米糕」,從騎著腳踏車到落腳廟埕旁開設實體店,每一碗堅持延續阿嬤食譜、盛裝於白瓷碗的麻油米糕,已是旅人放入行程中的美食之一,今年在「500趴2021」也吃得到,12月5日限量開賣。

從2015年騎著阿公裝載虱目魚的腳踏車開始,創辦人劉雨樵為了完整呈現兒時滋味、阿嬤的手路菜,從食材到工序皆土法煉鋼,日復一日花費數小時製作出限量麻油米糕,慢慢累積聲量與知名度,2020年終於在昆沙宮旁創立實體店面,攜手本事空間製作所耗時近一年打造出充滿年代感又極具實用性的料理空間。本次於市集現場帶來麻油豬軟骨米糕每份售價100元,11點開賣售完為止。

02|台南來了

因為一場疫情,台南謝宅發起「台南來了」企劃,集結台南在地好品牌、老品牌,於今年陸續推出以鍋物、甜點為主的宅配組合包,掀起話題,本次北上參與「500趴2021」帶來帶來台南特色餐點,12月3日至12月5日在水舞廣場出攤。

活動邁入第二天,「甘蔗檸檬」與「台南福包」組合於昨天首日限量組數銷售一空,「台南福包」為人氣鍋物「毛房」重新演繹台南刈包作法,選用墨魚老拗麵吐司,搭上小方舟明太子醬、究好豚魯肉與奶油萵苣;「甘蔗檸檬」則是選用台南100%鮮榨天然白甘蔗,加入手搾檸檬原汁,呈現出酸甜風味。此外,過往訂不到的台南甜點老店組「喙食物仔」也成為詢問度極高的在地美食,集結吳萬春蜜餞、連得堂煎餅、新玉香麻花捲、吳萬春蜜餞、李正合興蜜餞舖等6間店齡超過450歲零食老店推出「傳奇老舖零食組」,限量販售。

03|上海鄉村

「上海鄉村」以正宗江浙菜餚起家,二代接班後為40年品牌靈魂注入新風貌,本次於500趴信義路廣場一連三天出攤,帶來市集限定套餐,將兩道招牌菜改良進化,包含老饕必點招牌菜「鄉村烤方」化為方便帶著走的「傳說烤方刈包」,而上海菜著名甜點「我就是心太軟」則是把紅棗包的麻糬,換成古早味糕點,其中「傳說烤方刈包」首日限定百份瞬間秒殺,今日將帶來限量300份滿足饕客味蕾,

另外,「上海鄉村」也在500趴帶來「2022年福虎嘯春五品年菜」獨家優惠價,這是歷年來最豪華的一次年菜陣容,不拘泥於傳統菜式,推出川香波士頓龍蝦、極品江浙佛跳牆、荷香蒲燒鰻魚飯捲、黑椒直火豬肋、火腿扁尖燉雞湯,內容超澎湃,也顧及全家人各年齡層的味蕾喜好。在500趴現場攤位掃QR Code訂購,即可享現折500元的優惠價,原價5,588元、優惠價4,750元,500趴獨家價4,250元。

04|PM33

以手工蘿蔔糕、番茄湯備受網友青睞的電商品牌PM33,由昔日轟動PTT表特板的「麥當勞之花」張楚珊所創立,本次一連三天參與「500趴2021」於500趴信義路廣場出攤,帶來現煮特騰騰的期間限定「莫莫番茄烏龍麵」,每碗體驗價65元。此外,皮皮蘿蔔糕、莫莫番茄湯、松阪豬、鹽滷肝連肉、經典香辣牛腱、酒釀醉醉雞、脆脆豬皮、黑胡椒毛豆仁等手工滷味明星商品,現場都買得到,現場也推出禮盒組,全系列商品滿2,000元免運費宅配。

「莫莫番茄湯」源自於怕番茄又愛喝酸酸的熱湯的渴望,研發團隊將新鮮蕃茄打碎,吃不到番茄形體卻又完整保留鮮甜微酸滋味;皮皮蘿蔔糕則是選用在來米洗淨泡水,瀝乾水分後,研磨出米漿,以白蘿蔔去皮刨成絲,再將港式臘腸切小丁,與蘿蔔絲一起炒香,之後加入粉漿與馬蹄粉,完成的美味料理,買回家以後,花3分半鐘煎到香,就可以嘗到手工蘿蔔糕的好滋味。

#500趴2021 #bettermebetterlife #最具質感潮流的戶外派對

時間:

12月3日周五17~22點

12月4日周六11~21點

12月5日周日11~18點

地點:台北101水舞廣場&信義路廣場 #所有餐點皆採外帶制

主辦單位| 500輯、臺北市政府商業處、台北金融大樓股份有限公司

共同協辦| PChome 24h購物

合作夥伴| 中國信託銀行

贊助單位| SUBARU速霸陸、 7-ELEVEN把愛找回來、 Coopers啤酒、 Panasonic 、PChomeX家好選物、巴部農天然鹼性礦泉水、yoxi

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

上海鄉村的「我就是心太軟」(右)、「傳說烤方刈包」(左)。圖/沈佩臻攝影
上海鄉村的「我就是心太軟」(右)、「傳說烤方刈包」(左)。圖/沈佩臻攝影
電商品牌PM33帶著多款人氣美食在500趴出攤。圖/沈佩臻攝影
電商品牌PM33帶著多款人氣美食在500趴出攤。圖/沈佩臻攝影
台南來了帶來「毛房」翻轉台南刈包作法的「台南福包」。圖/500趴採訪團隊攝影
台南來了帶來「毛房」翻轉台南刈包作法的「台南福包」。圖/500趴採訪團隊攝影
糯夫米糕於12月5日在信義路廣場一日限定出攤500趴,帶來麻油豬軟骨米糕,11點開賣售完為止。圖/糯夫米糕提供
糯夫米糕於12月5日在信義路廣場一日限定出攤500趴,帶來麻油豬軟骨米糕,11點開賣售完為止。圖/糯夫米糕提供

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