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溫差影響產量 蛋荒仍難解
蛋荒風波持續延燒,根據農委會最新雞蛋產銷資訊,本周不僅產蛋雞隻數下跌,洗選蛋數量也再創新低,再加上各通路進口蛋的進貨數量不一、上架時間也不一定,導致儘管農委會從國外進口大量雞蛋,仍有不少民眾抱怨,超市架上空空如也,根本買不到雞蛋。農委會表示,預計四月下旬可解亂象。
根據雞蛋產銷資訊,目前產蛋雞隻數為三一一六萬隻,比上周再少四十二萬隻。農委會表示,近期氣候日夜溫差大,導致產蛋率又下降,目前日產蛋十一萬一五○○箱,比上周再少五百箱(每箱約兩百顆)。
也因為缺蛋問題未解,市場也出現哄抬價格的亂象,部分散蛋一斤喊到九十、一百元,甚至高達一二○元,這也造成原本既有通路,尤其是超市、超商量販店,這些有牌價的標示價格,反而愈來愈收不到蛋來供貨。
據雞蛋產銷資訊統計,本周洗選場進貨三七九七萬顆雞蛋,每周噴印量一七四五萬顆,數量再創新低。中華民國養雞協會蛋雞事業產銷督導委員會執行長陳進丁也曾說,現在零售散裝蛋,一台斤就破百元,洗選蛋得加上洗選費用、人事管銷,洗選愈多賠愈多,讓北部超市賣場的盒裝蛋會減少。
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