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中元普度要煮12道葷菜?小媳婦崩潰求救 過來人教這一鍋搞定

「中元普度」可以說是年度盛事,許多人家都會準備豐盛的祭品,圖為普度葷菜示意圖。圖片來源/ingimage
「中元普度」可以說是年度盛事,許多人家都會準備豐盛的祭品,圖為普度葷菜示意圖。圖片來源/ingimage

「中元普度」可以說是年度盛事,許多人家都會準備豐盛的祭品,祈求闔家平安。有位人妻在臉書社團無助發文表示,家中長輩要求她中元普度拜拜時,要準備至少12道葷菜,要在短時間內變出一桌菜,又要避開禁忌,她崩潰求救,獲得許多過來人熱情救援。

原PO在臉書社團《家常菜》發文表示,家裡長輩很注重祭祖儀式,要求她準備普度拜拜,她必須在短時間內端出12道葷食上桌,她問「有拜拜菜能參考嗎」,po文一出,釣出不少苦主。

有人深有同感,「「跟我婆家一樣,每道都要葷的,搞的我只要拜拜就好焦慮」。也有人認為誠心就好,「愛吃什麼就拜什麼吧!不然為了拜拜煮一堆大家不吃的也是浪費」、「我們南部人要六素六素,我都素食用糖果餅乾,葷食煮家裡人愛吃的」、「家裡喜歡吃什麼就拜什麼就好,拜拜只是一份心意,簡單即可」、「聽說不要拜太豐富,簡單就好,讓祖先知道你賺不到錢,沒錢買菜,所以祂才會保佑賺大錢」。

不少人推薦一鍋滷味或是準備小份量菜色,「滷一鍋肉,豬肉、雞肉、魯蛋、貢丸、竹筍、海帶麵輪、紅蘿蔔、白蘿蔔這樣就有八道了,其他很好處理」、「準備小份一點,肉片炒花椰菜也能算葷食,事先滷肉、滷蛋、滷油豆腐、滷筍絲個別裝碗就4樣了,煎一片魚,煮魚丸湯,買個雞捲,鹽水雞,再配3個菜也就差不多了」。

不少人覺得外賣就好,「買現成的最省事:蝦捲、八寶丸、滷豬腳、煙燻雞」、「去自助餐店買12道菜就可以啦」、「祭祖的菜到自助餐,每一道夾一些回來裝盤就可以了!普度盡量用罐頭餅乾、泡麵這一類的,普度時間很長、天氣又很熱,自己煮的容易壞掉,所以拜一些乾果飲料泡麵之類的東西就可以了」、「鹹水雞、香腸、紅燒肉、獅子頭、炸花枝等,市場都有熟食可採買,2000元以內應可搞定。」

普度

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