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夜市餐廳指引方向 陳時中:梅花座、員工健康監控

指揮中心擬制訂夜市、餐廳指引「微解封」。記者徐白櫻/攝影
指揮中心擬制訂夜市、餐廳指引「微解封」。記者徐白櫻/攝影

指揮中心擬制訂夜市、餐廳指引「微解封」,指揮中心指揮官陳時中今天表示,心目中的管理標準方向,強調需梅花座,考量餐廳內用多是物理性間隔,應加強員工健康監控。

國內新冠肺炎(2019冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情趨緩,3級警戒持續至7月12日,餐飲禁止內用重創業者生計,指揮中心擬推出餐飲、夜市管理指引,傳制定方向包含攤商造冊人流管制等,12日可望「微解封」。

夜市餐廳指引尚待與專家討論,中央社記者今天下午在指揮中心記者會中提問,陳時中心目中指引方向,業者應落實防疫措施為何,陳時中認為,餐廳、夜市都和「食」有關,餐廳內用勢必需要落實梅花座,保持社交距離,清潔消毒也是必要的。

陳時中表示,餐廳內用大多是物理性間隔,所以對內部人員管理及健康監控勢必需要強化。另一項需要加強的防疫措施就是落實「實聯制」,以利餐廳發生疫情時,衛生單位可儘速掌握人員名單。

夜市攤販和市場類似,即使強化管理,物理區隔仍然較餐廳店面少,陳時中說,擔心夜市萬一出現確診者,屆時匡列居家隔離者人數可能非常龐大,如何與夜市自治會建立好聯繫系統,是避免疫情擴大關鍵。

新冠肺炎 COVID-19 三級警戒 陳時中

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