地圖/肚子餓了上哪吃?「2021米其林必比登」台中店家完整名單
即將於8月25日公布的《臺北臺中米其林指南 2021》,於今(11日)率先公布必比登推介名單,包含臺北58間、臺中33間,共91間店家上榜。本此臺中入榜33間餐廳中,有13間為新入榜,以台菜餐廳、小吃居多。
2021臺中必比登地圖看這邊
2021臺中必比登新進榜
醉月樓
隱身於知名景點宮原眼科2樓的台菜沙龍餐廳,其醉月刈包、烏魚子炒飯等料理都富有新意且美味。目前受疫情影響,休業至中秋節過後。
位址:台中市中區中山路20號2樓(休業中)
陳明統爌肉飯
忠孝夜市逾50年排隊名店,招牌爌肉滷到油光透亮、軟Q汁鮮,配上店家特製酸菜,微酸帶辣清爽開胃,難怪顧客寧願大排長龍也要吃到。
位址:台中市東區忠孝路304號(周日店休)臉書:無
木公麥面
傳承岳父阿松師的手藝,故取名為「木公麥面」,必吃牛肉麵、木公乾麵,湯頭清甜、麵條Q彈,令人回味無窮。
位址:台中市東區富貴街37號(周二、周三店休)
鮮魚鱻
經營30年的虱目魚專賣店,湯頭皆以每日台南現殺虱目魚熬製而成,必吃蝦仁飯、魚肚湯。
位址:台中市北區北屯路75號(周三店休)臉書:https://www.facebook.com/%E9%AE%AE%E9%AD%9A%E9%B1%BB%E8%9D%A6%E4%BB%81%E9%A3%AF-162467040481074/
台中肉員
鄰近台中車站的80年老店,只賣手工油炸肉圓和冬粉湯、魚丸湯三道料理,價格親民。
位址:台中市南區復興路三段529號臉書:https://www.facebook.com/%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E8%82%89%E5%93%A1-332326373562251/
咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳
由排灣族老闆經營,以部落耕種、採摘的野菜為食材的特色料理,配上音樂表演用餐,頗有回歸自然、遠離塵囂之感。
位址:台中市西區五權西四街13巷2號
好菜
主打「配著白米飯」吃的台菜、日式家常菜及南洋風味料理,必吃牛菲力月見香蘋奶油燒、老皮嫩肉及咖哩系列。
位址:台中市西區模範街24巷1號(周二店休)
羅家古早味
以麻油雞、四神湯等料理聞名,其麻油料理香氣逼人,湯頭溫順不燥,料多實在。
位址:台中市南屯區向上路三段65號
饕之鄉
路邊攤起家的20年老店,號稱「平價版鼎泰豐」,小籠湯包、麻辣乾麵是招牌菜色。
位址:台中市西區向上路一段353號
曙光居
純素蔬食餐廳,用料實在、調味用心,顛覆一般人對素食的認知,招牌脆皮鍋貼冰花美麗薄脆,人客必點。
位址:台中市西屯區大墩十八街104號(周日店休)
可口牛肉麵
以麵食為主,主打紅燒牛肉麵、半筋半肉牛肉麵等,牛肉軟嫩大塊,湯頭濃郁不油膩,令不少顧客一試成死忠。
位址:台中市西屯區大墩路911號大墩18街口(周六、周日店休)
牛稼莊
東勢60逾年老店,以全牛大餐、客家料理著稱,如涼拌肚王等牛雜料理來客必嚐。
位址:台中市東勢區新豐街7號(周一店休)
菇神
以菇類為主題的火鍋餐廳,湯頭皆以「種在木頭上的香菇」慢火精燉而成,美味又養生,另有各式菇類料理,其香菇肉燥飯味道更是一絕,是來客必點的熱門餐點。
位址:台中市新社區協中街287號
《2021比必登臺中完整名單》
【中區】
- 阿坤麵 位址:台中市中區平等街142號(周三店休)
- 范記金之園 位址:台中市中區成功路170號(周四店休)
- 富鼎旺 位址:台中市中區台灣大道一段560號(周二店休)
- 富貴亭 位址:台中市中區三民路二段18巷31號(周日店休)
- 醉月樓 位址:台中市中區中山路20號2樓(休業中)(新進榜)
- 上海未名麵點 位址:台中市中區市府路69號(周日店休)
- 沁園春 位址:台中市中區台灣大道一段129號
【東區】
- 陳明統爌肉飯 位址:台中市東區忠孝路304號(周日店休)(新進榜)
- 木公麥面 位址:台中市東區富貴街37號(周二、周三店休)(新進榜)
【北區】
- 鮮魚鱻 位址:台中市北區北屯路75號(周三店休)(新進榜)
【南區】
- 台中肉員 位址:台中市南區復興路三段529號(新進榜)
【西區】
- 淇里思(西區) 位址:台中市西區存中街47號
- 富狀元豬腳 位址:台中市西區美村路一段203號(周一店休)
- Gubami 位址:台中市西區存中街46號(周三店休)
- 咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳 位址:台中市西區五權西四街13巷2號(新進榜)
- 好菜 位址:台中市西區模範街24巷1號(周二店休)(新進榜)
- 陸園 位址:台中市西區民權路248號
- 羅家古早味 位址:台中市南屯區向上路三段65號(新進榜)
- 京華煙雲 位址:台中市西區五權七街57號
- 新月梧桐 位址:台中市西區五權西三街123號(周一店休)
- 馨苑 位址:台中市西區民生北路106號
- 饕之鄉 位址:台中市西區向上路一段353號(新進榜)
【南屯區】
- 東方龍 位址:台中市南屯區公益路二段271號
- 三喜食堂 位址:台中市南屯區永春東路140號(周二店休)
- 滬舍餘味 位址:408台中市南屯區公益路二段537號
- 台客燒肉粥 位址:台中市南屯區五權西路二段722-1號(周三店休)
【西屯區】
- 曙光居 位址:台中市西屯區大墩十八街104號(周日店休)(新進榜)
- 可口牛肉麵 位址:台中市西屯區大墩路911號大墩18街口(周六、周日店休)(新進榜)
【北屯區】
- 東山棧 位址:台中市北屯區東山路一段380號
- 溫叨 位址:台中市北屯區太原3段191號(周一店休)
【其他】
- 彭城堂 位址:台中市太平區宜昌路377號
- 牛稼莊 位址:台中市東勢區新豐街7號(周一店休)(新進榜)
- 菇神 位址:台中市新社區協中街287號(新進榜)
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