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義美購200噸香蕉 盼政府購買保存平穩蕉價

2018-06-14 18:52中央社 桃園14日電

台灣蕉價日前崩跌,從中央、地方到不少企業都出手試圖協助香蕉產量過剩的問題。 聯合...
台灣蕉價日前崩跌,從中央、地方到不少企業都出手試圖協助香蕉產量過剩的問題。 聯合報資料照
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義美食品公司總經理高志明今天在「力挺台灣農民」記者會中表示,義美支持蕉農,購買200公噸的香蕉,供未來食品加工使用,同時也呼籲政府也能購買2000到3000公噸青香蕉冷凍保存,平穩香蕉價格。

台灣香蕉今年產量過剩、價格大跌,高志明今天在桃園市長鄭文燦等多人陪同下舉行記者會,表達力挺蕉農的決心。

高志明指出,香蕉的附加價值高,果皮、果肉可以加工提供高附加產品,義美前兩週採購的200公噸香蕉,不會與任何企業競爭做鮮食,而是直接送到冷凍庫保存一到二年再加工使用。另外義美也已經針對香蕉研發食譜,希望從香蕉皮到果肉,都能變成多元化的食材。

高志明也談到,短期內比較不容易處理香蕉盛產的問題,如果政府能宣布購買2000到3000公噸青香蕉,直接送到冷凍庫保存,香蕉價格一定立刻回到一定水準。

桃園市長鄭文燦表示,香蕉、鳳梨、稻米今年盛產,義美率先採購200公噸香蕉照顧農民,將本土農產品加工成為優質食品,不僅照顧蕉農,也可成為其他食品工業的模範;期盼食品廠能多多推動在地採購,讓食品工業與農業形成良性循環關係,他也呼籲政府對於採用當地原物料的企業,給予租稅的優惠。

一名高雄市旗山區的郭姓蕉農也出席記者會,感謝義美的義舉,表示對果農有正面的鼓勵。

香蕉高志明農民

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