過年大魚大肉，腸胃不適怎麼辦？ 避免腸胃不適先做這件事！

農曆春節家人團聚、圍爐吃年菜，是一年中最重要的時刻之一，但美味年菜的背後，隱藏著飲食過量、腸胃不適的健康風險。以下幾個實用建議，幫助大家在大魚大肉的同時，避免腸胃問題，過個健康愉快的新年！

年節圍爐，常常一不小心吃過多。建議用餐時放慢速度，細嚼慢嚥，讓大腦有足夠時間接收到飽足感訊號。此外，每次夾取適量的食物，避免因口味豐富而無節制進食。

小建議： 使用較小的餐具，幫助控制進食量；每餐盡量不超過八分飽。

2. 先菜後肉，增加膳食纖維攝取

年菜多為高油高鹽的肉類，容易讓腸胃負擔過重。建議進餐時，先吃青菜增加纖維量，有助於腸道消化，並降低攝取過多熱量的風險。蔬菜可以選擇茼蒿、大白菜、菇類等當季蔬菜，既美味又健康。

小秘訣： 在湯裡加入白蘿蔔、香菇，不僅提升纖維含量，還能增加湯品風味。

3. 避免油膩食物，注意烹調方式

油炸、糖醬調味的食物雖然美味，但對腸胃刺激較大，應適量取用。特別是海鮮與肉類，務必確保新鮮且充分煮熟，避免感染急性腸胃炎的風險。

小提醒： 剩菜加熱時，分次取用，避免反覆加熱導致細菌滋生。

4. 適度運動，幫助消化

過年期間的久坐、熬夜與缺乏活動，容易讓腸胃「懶惰」。用餐後散步10至15分鐘，促進腸胃蠕動，有效減少脹氣和便秘問題。

簡單運動： 居家做些伸展運動，或利用走親戚的機會多活動筋骨。

5. 替零食換新裝，用水果取代

高油、高糖的點心是過年常見地雷，建議用新鮮水果取代零食，既能補充膳食纖維，還有助於腸胃健康。奇異果、蘋果、木瓜、柑橘等都是好選擇。

6. 多喝水，讓腸道動起來

膳食纖維搭配足量的水分，能有效促進腸道蠕動，減少便秘情況。每日應攝取足夠水分，並避免含糖飲料或冷飲，以免對腸胃造成負擔。

妙招： 在水中加入檸檬片或水果，增添風味，讓喝水變得輕鬆有趣。

7. 避免熬夜，規律作息

過年熬夜守歲是習俗，但長時間不睡不僅傷胃，也容易降低免疫力。建議儘量在午夜前休息，養足精神迎接新年。

8.控制飲食量，避免過量進食

圍爐時，美味年菜總讓人不小心吃過頭。建議用餐時細嚼慢嚥，放慢進食速度，每次只夾適量的食物，避免因口味豐富而無節制地進食。

妙招： 不妨試試

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過年是享受美食與家人團聚的時刻，但健康的飲食習慣同樣重要。遵循以上建議，適度控制飲食、保持運動和規律作息，才能輕鬆告別腸胃不適，迎接新的一年！

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