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熱議題╱重返國際第一戰 可學越南 專區養豬銷日

台灣豬要重回國際市場,養豬戶相當期待先重返日本市場,雖然困難,但還是要拚一拚。圖/聯合報系資料照片
台灣豬要重回國際市場,養豬戶相當期待先重返日本市場,雖然困難,但還是要拚一拚。圖/聯合報系資料照片

農委會拚台灣豬出口,外銷市場鎖定新加坡、澳門,先以極少量豬肉外銷嘗試,但台灣豬要重回國際市場,不能僅只是少數、少量。養豬戶相當期待先重返日本市場,雖然困難,但還是要拚一拚。

台南市養豬協會理事長曾勝誠表示,口蹄疫前,台灣豬肉外銷日本產值約六百億元,日本與台灣關係密切,更具交通運送優勢,是很大的市場,尤其台灣豬肉的肉質口感不輸歐美,是可以嘗試突破的。

曾勝誠認為,台灣可參考「越南模式」,在日本政府認可下設立專區,通過檢驗後外銷日本,成功後再複製到其他國外市場。最好結合大型冷凍廠、養豬合作社策略聯盟,再結合學校,產官學合作成立國家隊打國際盃。他指出,近年養豬場有大型化、集團化趨勢,大型養豬場更要扮演火車頭重任,帶著中小型養豬戶一起衝。

台灣養豬青年聯盟理事長張佑誠表示,近期台灣生鮮豬肉賣到澳門賭場,是宣傳意義大於實質意義,但站在產業立場「還是要出去」。肉品冷凍廠若有外銷通路,國外要有哪些規格、什麼樣等級的肉,從少量豬肉外銷開始建立規格,從外銷來改變國內的市場,再鎖定鄰近國家與區域,強調「凌晨屠宰、清晨到港口,傍晚送達鄰近各國」,應該很有競爭力。

日本 澳門 養豬場

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