好好在家/冷凍水餃 火鍋料 輕鬆飽餐一頓

灣仔碼頭冷凍水餃。 圖/灣仔碼頭提供
灣仔碼頭冷凍水餃。 圖/灣仔碼頭提供

防疫在家吃飯,容易烹煮又方便保存的冷凍水餃、冷凍火鍋料,皆是居家一族的好夥伴,不論是正餐或是點心,都能夠輕鬆飽餐一頓。

冷凍水餃本身口味選擇眾多,以灣仔碼頭為例,就有高麗菜豬肉、韭菜豬肉、玉米蔬菜豬肉等不同口味。除了常見的水煮方式之外,冷凍水餃也可以湯餃、煎餃等方式調理,也可加入不同的配料,增添豐富的變化性。犇鐵板燒董事長楊欣推薦的私房懶人菜單,乃是先將市售的滴雞精稀釋作為湯底,並加入煮好的水餃以及喜歡的青菜,起鍋時,再加入蔥花與幾滴香油增添香氣,輕鬆就能完成雞湯湯餃。

若是喜愛辛辣滋味的民眾,也能利用冷凍火鍋料製作成特製的紅油炒手。可先準備辣椒油、醬油、花椒粉、香油、烏醋、砂糖、蒜末、白胡椒粉等辛香佐料,依照個人口味喜好,調製成紅油醬汁備用。再將海霸王魚餃、燕餃等火鍋料煮熟後,起鍋淋上醬汁,並加上花生粉、蔥花,即可完成香噴噴的特製紅油炒手。同樣的醬汁,亦可搭配冷凍水餃,更顯開胃。

火鍋 雞精 碼頭

延伸閱讀

好好在家/增強免疫力 營養師教你「吃對」也要「吃好」

好好在家/食物塞到家爆? 收納3招 輕鬆化解

線上購輕鬆開伙/全聯PX Go!推宅食新風尚

好好在家/防疫 吃得健康養生 選材很重要

相關新聞

口罩為何兩週買9片而不是10片? 網曝關鍵原因

新冠肺炎(COVID-19)疫情肆虐全球,醫療級口罩成為必備的防疫物資,為讓人人都有口罩可戴,政府力推實名制購買防囤貨及分配不均,指揮中心也宣布自4月9日起,每14天可買成人口罩9片、兒童口罩10片。但有網友問道「為什麼口罩兩週不要10片而是9片?」引發熱議,紛紛指出關鍵只有一個。

清明連假北部溼涼 中南部溫暖平地有陽光

4月2日至5日為清明連假,中央氣象局預報,北部及東半部降雨機率高,北部、東北部偏涼,中南部較溫暖,平地可見陽光

口罩實名制成人片數可望放寬 研擬超商預購

口罩實名制2.0可望有新功能,行政院長蘇貞昌今天主持會議,初步敲定將研擬讓民眾可到超商預約,本週將先進行超商內部測試;另...

87歲奶奶輕鬆買到口罩 唐鳳讚團隊:你們都是明星

第二輪口罩實名制2.0等待時程比第一輪縮短到一週,科技防疫靈魂人物、行政院數位政委唐鳳今天感謝四大超商及口罩團隊的努力,...

病菌爆多!醫揭賣場4大防疫破口:包裝完的食物更驚人

新冠肺炎(COVID-19)疫情升溫,引起民眾恐慌,大批人潮紛紛湧進大賣場搶購衛生紙、食物等民生用品,但無處沒有細菌,民眾在搶購物資當下,肉眼看不見的病菌也躲在周遭,究竟病菌隱藏在哪裡...

治新冠肺炎?奎寧類藥物大缺貨 食藥署要查誰在囤

新冠肺炎延燒,民眾囤積物資,醫療院所也傳出「囤藥」。衛福部食藥署監測,近期社區藥局困難訂貨的品項,總計有13款,前三名的...

汽油下週估跌0.7元 95無鉛跌破2字頭

國際原油續居低檔,油價有望再調降,根據中油油價公式,預估下週汽、柴油每公升分別調降新台幣0.7及0.8元,95無鉛跌破2...

紐航烏龍載客來台轉機 三人受困桃機上演航站情緣

受到第二波新冠肺炎疫情大流行影響,各國紛紛採取「鎖國」政策,紐西蘭禁止外國人入境,我國除了禁止外國人入境,更禁止旅客來台...

【重磅快評】報關寄送留學生口罩 玩防疫整人遊戲嗎?

有關海外留學生買不到口罩的問題,昨天駐日代表謝長廷搶先在臉書貼文表示,政府正在調查各地的留學生,研擬發放的方式和地點,希...

沒掃墓就是不孝?媳婦為防疫掃墓想說NO 醫師教兩招

全球新冠肺炎疫情發燒,台灣確診人數昨(25)日已達235例,兩人死亡。面臨下週即將到來的清明連假假期,有不少人煩惱,是否不返鄉掃墓比較好?對此,包括「柚子醫師」陳木榮及婦產科醫師蘇怡寧,不約而同在臉書呼籲,為了大家好,今年就先不要返鄉了。

「在家工作,更要儀式感」四個保持專注的遠距工作法!

如果你也即將要開始嘗試遠距在家工作,四個方法分享給你,在家也能保持專注與高效。

口罩預購第2輪上路 半天52萬人次預購

第2波口罩預購今天上路,中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示,截至下午1時,累計共有52萬人線上預購,也已調整為一週就可...

熱門新聞

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。