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全聯「超大海鮮」只要65元!他曝完全沒土味食譜 全網饞瘋
好康道相報!有網友近日在連鎖量販超市全聯買到一隻很大的吳郭魚,他分享自己的食譜,美味的成品照片讓其他人直流口水,其他網友表示,「好吃!買過10次只有一次遇過土味,把裡面劃開用廚房紙巾紙壓乾比較保險」。
一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示,他近日在全聯買到一隻很大隻的吳郭魚,一隻只要65元,魚肉又甜又嫩,也沒有土味。
該網友分享自己的食譜,「魚用鹽和薑,一點米酒醃大概半小時,蒸至魚熟,然後加入切碎的蔥和大蒜,如果吃辣可以加點辣椒,然後加入醬汁(半碗熱水,醬油,醬油膏,烏醋,油),再蒸一下就可以了,鱼肉又甜又嫩」。
其他人則留言「也喜歡買它來煮,好吃買10次只有一次遇過土味,像詹姆士說,把裡面劃開用廚房紙巾紙壓乾比較保險」、「宜蘭沒有這麼大的」、「看起來好好吃喔,廚藝很好,謝謝分享喔」、「全聯的魚,不管是吳郭魚還是鱸魚,鱗片跟內臟都處理的比傳統市場還乾淨,真讓人放心!」、「鱸魚也很不錯喔~處理的很乾淨沒異味」、「腮全去、肚子裡的血、膜刮乾淨,薑片沾米酒再塗一塗全身,很去土味」。
還有人留言「鹽焗比較好吃」、「全聯吳郭魚真的是好吃又便宜,殺得非常乾淨」、「大小真的要憑運氣」、「全聯的都比別人便宜」、「有那麼大嗎?而且常缺貨」、「全聯的生鮮魚很讚」、「全聯的沒土味用煎的也好吃」、「我也是吳郭魚的愛好者,看到這圖片感覺很好吃」、「這麼多種魚,我就覺得吳郭魚最好吃。不會太油也不會太澀,夾的時候,魚肉也不會太細碎」。
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