他推好市多這款「微酸果香」咖啡豆 行家曝最好喝做法
咖啡是許多人必備飲品之一,不少人喜歡自己磨咖啡豆煮咖啡,有網友推薦美式賣場好市多販售的「耶加雪菲」,吸引上千網友朝聖,有喝過的網友直呼「做冰滴不錯喝,CP值很高」,還有網友提醒,「降溫後才冰起來會失去香味,建議用冰萃的方式較能保存味道」。
有網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文推薦好市多一款咖啡豆,他表示,「被這款耶加雪菲驚艷到,磨豆時就聞到香味,微酸的果香口感,到後段喉韻回甘」,他也分享手沖做法是「95度、燜蒸45秒」,直呼「這就是我要的口感」。
其他網友紛紛留言「COSTCO咖啡豆CP值算高」、「現在好市多唯一輕烘培就這款」、「謝謝推薦,下次來去買來試試」、「降溫之後才冰起來的話會逸失一些香味,我如果喝冰的會用冰萃的方式比較能保存比較多的味道」、「這包耶加雪菲性價比超高的,而且還是有機的」。
有專業網友留言,「衣索比亞的淺烘焙有明顯的柑橘花果香,建議水溫可以再稍低個幾度,悶蒸時間可以看排氣狀況,通常賣場豆到手上時,已經離烘焙日有一段時日,氣體應該不會太旺盛,看到沒有怎麼排氣就可以結束悶蒸,過長的悶蒸時間,可能會帶出較多的苦澀味,建議稍微再短一點」。
不過也有網友不喜歡此種商品口感,留言「喝起來覺得還好」、「這包我也有買,但跟坊間咖啡店賣的耶加做比較,香氣少很多,酸味沒有很明顯,就中規中矩的表現」、「偏酸的我實在無法」、「喝過覺得很普通,同樣的價格去網路上買單品咖啡豆有更好的選擇」。
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