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看過嗎?逛全聯見「彩色花椰菜」 買回家被夫誤會有下毒

紫色花椰菜擁有豐富的花青素跟維生素,能增強免疫力和預防高血壓。圖擷自facebook
紫色花椰菜擁有豐富的花青素跟維生素,能增強免疫力和預防高血壓。圖擷自facebook

隨著農業技術進步,市面上有許多品種改良的蔬果,為消費者提供更多的選擇空間。近日有網友在超市看到「不同以往」的花椰菜,好奇心驅使下決定買回家嚐鮮,照片在網上曝光,引起眾人廣大迴響。

原PO在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」分享一張照片寫道,「第一次看到,顏色很漂亮,決定各買一顆回家嚐鮮」。平常大家熟悉的花椰菜都是白色和綠色,很少看到鮮豔的紫色和黃色,因此初次見到難免有些驚訝,也不禁好奇味道跟口感如何。

貼文一出,網友們留言回應,「我之前煮完會褪色,不過只是花青素流失而已」、「口感就是白花椰菜,紫色煮了會褪色」、「二種都吃過,覺得一般的最好吃」、「灑點鹽巴用電鍋蒸很好吃」、「紫色的好美,下次也要買買看」、「味道一樣,上次煮完小孩堅持不敢吃」、「上次煮紫色花椰菜湯,老公以為我下毒」。

事實上,農委會曾在2013年推出台灣栽培的紫色花椰菜,並命名為「台農1號」,其擁有豐富的花青素跟維生素,能增強免疫力和預防高血壓,料理方式可以水煮、快炒和油炸。

農委會 全聯

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