全聯出現高CP值好物「情人的眼淚」老饕曝加雞蛋最美味

雨來菇是種陸生的可食用藍綠菌,又稱「上帝的眼淚」、「情人的眼淚」。
圖擷自facebook
雨來菇是種陸生的可食用藍綠菌,又稱「上帝的眼淚」、「情人的眼淚」。 圖擷自facebook

賣場隱藏好物常會出現在各大社團,近日網友在《我愛全聯-好物老實說》上發文,他分享雨來菇,又稱「情人的眼淚」,是個有豐富的維生素、鈣含量的藻類,口感介於黑木耳和海藻類之間,因為料理方法簡單又快速,獨特口感讓人想一再嘗試,因此備受老饕喜愛。

原Po表示,他在全聯看到雨來菇,又稱「情人的眼淚」,雨來菇有著豐富的維生素和磷、鋅、鈣等礦物質,原Po解釋「每百克的鈣含量是全脂牛奶的12倍,β胡蘿蔔素是木耳的4倍多,它是一種陸地生長的藍綠藻,很奇妙吧」,因此原Po買了一包回家試試,他上網查發現加蛋炒最好吃。

原Po表示,先將雨來菇拆袋水洗一下瀝乾,再炒兩顆蛋放旁邊備用,接著把切好的蒜末下油鍋爆香,放入雨來菇快炒,並加入剛剛炒好的蛋,最後放點水和酵母蔬果味素調味,這樣就完成一道簡單又美味的料理。

網友看完也回應「按照包裝上的料理方式煮也很好吃喔!」、「我是爆麻油薑絲快炒,再淋上蛋液,最後再灑點蔥花兒」、「明天去找找,情人的眼淚真的很好吃」、「這超好吃,每次去屏東車城都會買 」、「去花蓮遊玩時小吃店老闆推薦,薑絲和蛋清炒,真的好吃而且鈣質好豐富」。

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