超商聯名款「香腸炒飯」引話題 網友:好吃但被破千熱量嚇到

全家和鼎泰豐合作,推出招牌香辣醬開發三款鮮食料理。 照片/全家提供
全家和鼎泰豐合作,推出招牌香辣醬開發三款鮮食料理。 照片/全家提供

全家便利商店和鼎泰豐獨家合作,主打不到百元價格就可在超商品嚐到招牌美食,包括鼎泰豐的人氣品項「炒飯」,網友反應雖然好吃但熱量破千爆表,卻也有人稱炒飯都是這樣,怕胖就不要碰。

全家和鼎泰豐合作的這款「香腸香辣醬黃金蛋炒飯」引起網友注意,一名網友在PTT分享食後心得,他稱這是他吃過最好吃的超商炒飯,即使微波後整體口感仍鬆軟不黏膩,米粒軟硬適中好入口。他表示炒飯味道偏淡,但裡面附的香辣醬就成了最大亮點,將香腸、醬和炒飯拌開後非常好吃,值得推薦。

不少網友附和真的好吃,但也有不少人注意到高達1034大卡的熱量:「熱量好驚人」、「吃完這盤我今天就可以洗洗睡了」、「看到炒飯熱量我秒選炒麵」、「一天只吃兩餐的話才會考慮」。還有人指全家之前賣的炒飯熱量都沒這麼高,前陣子和臺鐵合作的滷排骨雪菜炒飯也才810大卡,而其他超商炒飯大多落在600~850大卡之間。

但也有人指出外面賣的炒飯熱量差不多就是這樣:「份量這麼少就破千大卡了,想想外面店家賣的超爆量炒飯」、「普通店家炒飯本來就超油,有的吃完盤底一攤油」、「雞腿便當熱量也可以近破千」、「你都吃炒飯了還斤斤計較熱量幹嘛」。

華人健康網報導,內湖國泰診所營養師張斯蘭表示,炒飯潛藏熱量炸彈,一盤的份量往往將近2碗飯,基本熱量就有560大卡,還以大量的油去拌炒,一調羹的油大約有45大卡熱量,一份炒飯至少添加3份油,再加上肉絲、蛋絲的熱量,至少800大卡起跳,不輸一個便當。

但也有專家認為吃炒飯比白飯更健康,日本營養師足立香代子表示,炒飯雖比白飯油,但當碳水化合物被油包覆,可以減緩消化吸收速度,因此吃炒飯血糖值上升速度較慢,也較不易囤積脂肪。

超商 便當

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