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台灣味披薩該加什麼才夠台? 網友狂推「暗黑食材」
最近台灣美食在日本大流行,例如之前掀起一陣狂熱的珍珠奶茶,日本人甚至發揮創意,利用珍珠做出許多「暗黑料理」,例如:珍珠拉麵、珍珠麻婆豆腐。另外名古屋還有特別的主打著台式口味的「台灣拉麵」,日本人將台日料理結合的創意,也激發網友的想像,上PTT詢問:如果今天出一款台灣披薩,要放什麼料才夠台灣?
網友在PTT發問:「名古屋有台灣拉麵,如果今天出一款台灣披薩,認真問上面要放什麼最有台灣味?三色豆跟香菜是一定要的,剩下還要放什麼才夠台灣,一眼看到就覺得很台灣,一口下去就覺得很台灣!」引發網友熱烈討論真正的「台灣味」。
網友熱烈回覆各種台灣道地美食:「鴨血、米血、豬血」、「豬血糕阿」、「臭豆腐」、「牛頭牌沙茶醬」、「牛肉麵」、「魯肉飯」、「老實說,鹹酥雞pizza應該好吃」、「鳳梨酥」、「鼎泰豐小籠包」,另外「蚵仔煎」也有超多網友推。
有網友提醒,「不是已經有珍奶披薩?」、「之前就出過臭豆腐的了」、「好像有三杯口味的?」、「宜蘭傳藝中心吃過蚵仔口味披薩」,將東西式料理結合的創意其實一直有店家在嘗試,只是最終還是要看消費者對這種「新奇料理」買不買單。
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