被稱頂級食材過譽?他曝日本A5和牛吃久「像1物」 一票老饕爆共鳴

一名網友分享,日本A5和牛雖然好吃,但致命傷是無法吃太多,瞬間口感像在吃牛油。示意圖/Ingimage
一名網友分享,日本A5和牛雖然好吃,但致命傷是無法吃太多,瞬間口感像在吃牛油。示意圖/Ingimage

不少精緻餐廳主打高檔食材,祭出日本A5和牛當招牌料理。有一名網友分享,日本A5和牛雖然好吃,但致命傷是無法吃太多,瞬間口感像在吃牛油。貼文一出後,引起廣大網友熱議。

這名網友在PTT以「日本A5和牛=吃牛油」為題,指出號稱世界頂級食材的日本A5和牛,雖然一開始非常好吃,但吃10片後就很容易膩,味覺也感受不到牛肉香味,就像在吃牛油的感覺,好奇「為何日本A5和牛會被列為頂級食材之一?」

貼文一出後,多數網友都表示,「第一口好爽,後面就很膩了」、「記得以前看過,A5和牛有45~50%都是脂肪」、「那個霜降不就是油嗎?」、「就真的在吃油」、「買過A5來烤,烤過還是油味蓋過肉香」、「那個真的很膩,吃兩次就不想再吃了」、「板腱牛比較剛好,A5真的太油」。

此外,有內行人建議改吃日本A4和牛,「少量真的A5純粹油香、沒血味,要吃到爽A4足矣」、「A4比較好,A5吃到味道就夠了,一直吃太膩」、「A4比較好吃+1」、「還是推A4就好,能吃到肉也不會太油」。

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