熱炒店炒螺肉「9成是非洲大蝸牛」嚇壞他 網再揭:雪螺就是福壽螺

非洲大蝸牛。圖/聯合報系資料照片
非洲大蝸牛。圖/聯合報系資料照片

台東縣原鄉部落發生吃了蝸牛小米粽中毒身亡案,震驚社會,一開始不少人都猜測是否與蝸牛有關,有網友就表示自己很愛吃熱炒店的「炒螺肉」,後來知道所謂的「螺肉」就是「非洲大蝸牛」,讓他嚇得不敢再吃。不過不少內行人都解釋,熱炒店的螺肉都是養殖也經過專業處理的,所以不用擔心。

這名網友在Threads發文寫道,自己很愛「炒螺肉」這道菜,到熱炒店一定都會點,但這幾天看了新聞後才知道,原來這道自己最愛的料理,竟然是「非洲大蝸牛」。他說除非業者特別強調使用海螺,不然九成都是「非洲大蝸牛」,這讓他嚇得直呼「是那個我每次下雨就會不小心踩死好幾隻的路邊黏黏大蝸牛!」

原PO說以前不知道炒螺肉都是用蝸牛,所以都吃得很爽,如今得知後心裡也難以接受,但他也強調很多養殖食用蝸牛都處理得很乾淨了,自己不敢吃蝸牛單純只是心理陰霾。

貼文引起許多討論,「沒有人會不知道吧」、「這不是很多人都知道的嗎?」、「常識」、「一直都是啊,你可能只是太年輕」、「有分好幾種喔!海螺、田螺、蝸牛」、「以前就知道了,現在還是會吃」、「你不孤單,我也是這次看到新聞才知道」、「難怪每次看到蝸牛都很想吃」、「那個都人工養殖的,放心吃」。

還有網友分享自己和家人吃過的經驗,「我前婆婆都會趁下雨後去撿,炒辣很好吃,幸運的話撿到母的有蛋」、「我爸說他年輕時吃過一次蝸牛肉,結果事後眼睛長出很大一坨白色像眼屎的東西,從此他就再也不敢吃蝸牛了」、「昨天回家吃完晚餐跟爸媽還有堂叔看新聞,他們小時候居然都吃過!真是驚掉我的下巴了」、「沒錯,小時候下過雨後會跟阿嬤去路上撿回家加菜」。

另外也有不少人解釋,非洲大蝸牛是熱炒店常見菜色,而「炒雪螺」就是白化的福壽螺,在熱炒店或超市賣的雪螺肉就是福壽螺,這些都是養殖可食用的,也會經過專業處理,因此不用太擔心。

熱炒店 非洲大蝸牛 食物中毒

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