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台菜餐館很少見?他只能帶外國朋友吃「路邊攤」 老饕搖頭:這就是特色
台灣被譽為美食天堂,更有不少外國遊客為此而來。不過,有網友在PTT上表示,自己鮮少在路上看到台菜餐館,每每要帶外國朋友吃台式料理時,只能帶對方到傳統市場或路邊攤,讓他不解詢問「台菜餐館為何那麼少?」
原PO指出,香港境內有許多特色港式飲茶或燒臘店,日本、韓國與泰國的路上也分別有很多自己國家的風味餐館,但自己反倒鮮少在台灣看到台菜餐館。他透露,自己每每要帶外國朋友吃台式料理時,都只能帶對方去傳統市場或路邊攤,不解詢問「為何台灣本土有規模的台菜餐館,相較其他國家這麼少呢?」
原PO認為,台灣向來以美食著稱,但除了珍珠奶茶外,其他食物在國外並不常見。他強調,就算在國外看見台菜餐館,也幾乎是沒有規模性的餐廳,原PO也直言「反而很多國家都可以看到中式、泰式、日式、韓式、義大利料理餐館,這才夠格叫美食國家吧…」。
貼文底下,許多網友不認同原PO說法,並認為熱炒店也算是台菜餐館,「因爲不用加上台式,那些沒寫國名的都是台」、「滿街的熱炒店啊,高階的台菜館也有」、「海產店跟熱炒都算,山產店、土雞城、甕仔雞那些也是」、「台式料理特色就是這樣啊!不是只有餐館才能叫做料理」。
部分網友則分享其他知名台菜餐廳,「台北就有金蓬萊、蓬萊、興蓬萊等台菜餐聽」、「其實台灣有很多開在景點區的名店,有景色又有廚藝,價位甚至比一些知名店還貴,但這種店家是真的有實力那種」、「米其林很多啊,美福飯店的米香、富錦樹台菜香檳、欣葉・鐘菜、金蓬萊遵古台菜…」。
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