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麵條標榜「久煮不爛」主婦生氣了 網友推一招煮出Q彈好麵

許多網友建議原PO要先將麵條泡過再下鍋煮,並且熄火後用悶煮的方式讓麵的內部熟透。示意圖/Ingimage
許多網友建議原PO要先將麵條泡過再下鍋煮,並且熄火後用悶煮的方式讓麵的內部熟透。示意圖/Ingimage

麵條的軟硬度取決於製造方法和烹煮的時間,許多人煮麵喜歡Q彈有嚼勁的口感,但也有人鍾愛偏軟、好下嚥的麵條。日前一名女網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」分享,表示家中的一款麵條號稱「久煮不爛」,讓她非常困擾,引起眾多網友討論。

原PO提到,她之前買了一包麵條,包裝上頭寫著「久煮不爛」,結果真的煮了很久,「煮到水都蒸發,中途都加了4次水了,麵還是硬心的!」她直嘆:「真心不是優點」,一旁的老公甚至早已泡好泡麵、享用完畢了,她還在和這包麵奮鬥。

許多網友建議原PO,「可以先泡水再煮喔」、「水煮開下麵之後,蓋上蓋子關火,悶個10分鐘應該就會軟了」、「水煮滾後,麵放進去滾3分鐘,加蓋用悶的就OK囉」、「直接冷水就下麵,水滾了之後再下一次冷水,等再滾之後就很快熟,而且麵也不會糊糊的。」

也有人認同地表示,「我每次看到老公買這種麵回來,我都眼神死,都要煮好久,偏偏父子倆都愛吃,我每次放下去煮,都去滑手機去」、「廠商沒騙人,真的久煮不爛」、「這個肚子很餓跟趕時間真的會火起來」,不過也有人大推這款麵條,「是真的要煮比較久、但是口感不錯」、「麵條口感很有嚼勁」、「拿來炒麵,很Q」。

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