聽新聞
test
0:00 /
0:00
電鍋煮菜為何要擺「空杯」…用途曝光 網友驚呼:太神奇了
電鍋幾乎已是家家必備的廚具之一,好用、耐操而且還運用廣泛,除了基本功能煮飯外,還能燉雞湯、蒸魚,甚至是炒菜。近日有網友分享利用電鍋料理蚌殼食材時,會在中間擺一個杯子或碗,用途曝光後,讓網友驚呼「太神奇了」。
一位網友在《TikTok》上傳一段影片,內容是利用電鍋料理蜆仔,奇怪的是竟在中間擺一個倒扣的玻璃杯,讓人一時看不出有什麼作用。但在之後原PO掀開電鍋蓋時,神奇的畫面出現了,鍋內的汁液慢慢往玻璃杯裡集中,一杯「蜆仔湯」就這樣收集完成。
影片一出讓許多網友大讚「太神奇了」、「湯汁的精華原來可以這樣收集」、「又學到一招」,笑說「覺得喝完那一杯快痛風了」、「我比較好奇怎麼拿起來」。
玻璃杯神奇的功能,原來是因為在電鍋內加熱後,裡面的壓力會產生變化,會把周圍蜆仔吐出來的湯汁統統吸進去,只要先將煮熟的蜆仔完全取出,再拿起杯子,鍋內就只會剩下提煉出的蜆仔湯,湯汁可以直接飲用,或當高湯做其他料理,但因為蜆的鈉含量頗高,建議不要一次喝太多。
延伸閱讀
贊助廣告
商品推薦
udn討論區
共 0 則留言
規範
- 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
FB留言