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手裡劍雞湯?她曝「神秘食材」熬湯超清爽 網驚:第一次看到

一名網友分享,自己用從沒見過的神秘果實入湯,結果口感意外清爽美味。
圖擷自facebook
一名網友分享,自己用從沒見過的神秘果實入湯,結果口感意外清爽美味。 圖擷自facebook

台灣人習慣以米飯為主食搭配家常菜,在準備三餐時,經常也少不了熬湯這道料理。而近日一名網友就分享,自己的老公日前拿了一包外型為「星星狀」的果實回家,從未見過的食材讓她半信半疑地下鍋,沒想到煮進湯後相當清爽美味,照片曝光後引起熱議。

原PO在臉書社團「廚藝公社」發文表示,日前她的先生帶回家一包俗稱為星星果的印加果實,稱這個食材可以煮湯,而她初次嘗試時,驚覺這道星星果入鍋後,湯頭變得格外清爽,口味也很特別,讓她興奮發文分享,好奇「大家有沒有吃過?」

她隨後也貼出這樣神秘食材的照片,可以從圖片中看見,這個果實外觀呈現鮮豔的翠綠色,每一個的形狀為四角或五角形,如同名稱一般,神似一顆顆的綠色星星;原PO使用它和雞肉、香菇及紅棗一同下鍋,熬成的雞湯成品讓人看了垂涎欲滴。

該網友利用星星果與雞肉、香菇等食材一同熬成雞湯。圖擷自facebook
該網友利用星星果與雞肉、香菇等食材一同熬成雞湯。圖擷自facebook

貼文曝光後,許多網友留言「神奇的食物」、「第一次看到!」、「沒吃過,好可愛」、「好特別,吃起來是什麼口感」、「在哪買到的?」、「好討喜的外型」、「以為是新造型的粽子」、「手裡劍雞湯」等,紛紛直呼相當新奇。

不少人則指出「印加果可以做成油,對人體很好」、「我都是像花生一樣炒起來」、「籽是堅果,烘培過可以吃」;原PO也在留言區補充,這份食材是由先生朋友自己種植,不過多半拿來榨油居多,食用時也只會吃裡面的籽。

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