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烏魚子拿去微波竟爆炸 網曝一作法:像炙燒

原PO直接將烏魚子放進微波爐加熱,未料烏魚子頭尾竟爆開了。圖擷自爆廢公社公開版
原PO直接將烏魚子放進微波爐加熱,未料烏魚子頭尾竟爆開了。圖擷自爆廢公社公開版

今日就是除夕夜,家家戶戶都會準備豐盛年菜,一家人團圓吃好料,其中烏魚子就是許多家庭必備的菜色。有網友近日發文分享,提醒大家「烏魚子千萬不能微波」,她表示將烏魚子從冰箱拿出,放進微波爐加熱1分鐘,未料卻傳出爆炸聲,烏魚子頭尾皆爆開,且口感非常難吃。

原PO在「爆廢公社公開版」指出,她從冰箱將之前烤剩下的烏魚子拿出,準備料理來吃,為求方便,直接將烏魚子丟進微波爐加熱,但加熱不到10秒,爐內卻傳出蹦一聲,打開一看才發現烏魚子爆炸了,烏魚子頭尾處露出滿滿金黃色烏魚卵,令原PO哭笑不得,笑稱自己是「過年放鞭炮、製作爆米花」,並透露烏魚子爆炸的位置口感相當難吃,建議民眾不要輕易嘗試。

貼文一出後,許多網友紛紛留言,「蛋不能放微波爐啊」、「還好妳有說出來,不然過年因該還會很多人會爆蛋」、「長知識」、「不是什麼東西都可放微波爐加熱的,蛋也是」、「變杯子蛋糕了」、「好像腳踏車墊,破掉的那種 」、「感覺糟蹋了」。

另有網友教怎麼加熱,「我都是冷凍拿出來微波13秒,打開翻面再10秒,不會爆剛好微燙」。也有人建議,烏魚子可以在微波前劃上一刀,味道就會像炙燒作法一樣美味。

爆炸 爆廢公社 年菜 除夕夜

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