壽司店也愛用!只要加入「1物」 秒煮出超美味白飯

讓平凡無奇的白飯變美味的秘訣就在於「蜂蜜」。 示意圖/ingimage
讓平凡無奇的白飯變美味的秘訣就在於「蜂蜜」。 示意圖/ingimage

煮白米飯不難,將米洗好放入電鍋就可以了,然而要將這平凡無奇的白米飯煮得色香味俱全,就需要一點技巧了。日本媒體分享一招連壽司店都在用的「美味秘訣」,原來只要加一點「蜂蜜」,白米飯就會變得更加有光澤、口感更香甜,且更有嚼勁。

據日本媒體《citrus》報導,在煮白米飯時,只要加入「蜂蜜」就可以使平凡無奇的白米飯變得更加美味,份量大約是每2杯白米加入1茶匙蜂蜜,就連日本壽司店也是用這招煮出超好吃的壽司米飯。而這「美味秘訣」的原理在於蜂蜜中的酵素可以分解澱粉,將其轉化為糖分,能夠增進白米飯的甜度。

且實際測驗,加入蜂蜜煮出來的白米飯更加晶瑩剔透,明顯比未加過的更有光澤,口感也更加香甜、更為Q彈。沒想到一個簡單的小步驟就能增加白飯的美味程度,今晚就來試試吧!

此為普通作法煮出的白米飯。圖擷自citrus
此為普通作法煮出的白米飯。圖擷自citrus

此為加了蜂蜜的白米飯,明顯更加有光澤。圖擷自citrus
此為加了蜂蜜的白米飯,明顯更加有光澤。圖擷自citrus

蜂蜜 壽司 日本

延伸閱讀

好市多推「中秋海鮮燒烤組」 澎湃內容物網心動:痛風也甘願

哪種月餅口味最好吃?老饕點名「經典款」 地獄餡料跟著曝光

民宿標榜「個人海景露天泳池」 他失望PO照網笑翻:完全符合

全聯蔬果櫃驚見589元「頂級葡萄」 內行網曝:好吃根本賺到

相關新聞

看LINE看到「塊狀黃斑」以為白內障 兇手曝光引網笑翻

隨著科技快速發展,許多人都會透過LINE來傳送訊息及通電話,但日前就有網友分享,自己LINE回覆訊息時,卻突然在鍵盤區看見黃色塊狀斑點,讓他嚇得以為是罹患「白內障」的前兆,直到真相曝光後,才知道是「貼圖」惹的禍。

衣櫃內多年未拆包裹驚見衣物炭化 女嚇:衣服錢別省

1111購物節剛過,黑色購物周接著來,兩波購物旋風,吸引不少買家瘋狂下單,除讓買家的荷包大失血,更讓物品堆滿家。不過,掃貨之餘,有沒有想過往年買的物品現在何處?有網友在ptt WomenTalk有網友在ptt WomenTalk板以「衣服錢真的不能省,不然很恐怖」為題貼文表示,最近整理衣櫃整理出一堆塵封多年未拆包的衣服,其中一包打開後,衣服就像炭化一樣自然分解,而且變成黑黑的木炭狀,「真的很嚇人」。

差點碾到地上無名團狀物 網驚:失主掉了怎沒感覺!

「阿嬤,妳怎沒感覺」是一則電視廣告中的經典對話,轉換到現實社會,有網友在臉書「新·路上觀察學院」po圖,見機車停等區的地上有一團粉紅色物品,騎近一看驚呼「出事了」,這個掉了,你怎麼都沒感覺。

全聯買葵花油送管子 網知用途驚呼長知識了

連鎖超市「全聯福利中心」所售商品價格平實,平日就吸引眾多顧客光顧,不時又推出優惠商品特賣,更是上班族下班後愛逛的平價超市。有網友發現全聯販售的一款葵花油把手上黏著一支黃色小管,十分好奇的po文發問,引來網友討論解惑「給拜拜時插香用的」。

防疫期突接好市多來電…他怕要篩檢 結局反轉羨煞網友

本土新冠肺炎疫情升溫,為了配合防疫,民眾減少外出降低群聚風險。一名網友透露,最近突然接到連鎖美式賣場好市多(Costco)的電話,他心想莫不是因為接觸確診者或是因確診足跡而被匡列,沒想到最後結局反轉

草莓放到發芽變惡魔果實? 網友笑:撞臉「聖誕樹」

不少人都看過馬鈴薯發芽的樣子,草莓發芽卻很少見,一名日本網友po出一張草莓的發芽照片意外撞臉「聖誕樹」,讓許多人看了不禁嘖嘖稱奇直喊「長知識了」...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。