吃魚驚見魚骨「脊椎側彎」 網友揭秘:這種魚比較好吃

有網友吃到脊椎骨出現嚴重彎曲的魚。圖擷自Dcard
有網友吃到脊椎骨出現嚴重彎曲的魚。圖擷自Dcard

人體如果坐姿不正,就可能出現駝背、脊椎側彎的病狀,嚴重的話甚至會導致脊椎神經受壓迫,不過有位網友近期上網發文,表示吃魚時看到魚骨末端也出現「脊椎側彎」的狀況,讓他覺得相當噁心,對此有不少網友留言揭秘,甚至表示這種脊椎側彎的魚比較好吃。

原PO於9日在「Dcard發文表示第一次吃到脊椎側彎的魚,吃到一面只剩骨頭的時候發現末端魚骨呈現嚴重的彎曲狀況,令他覺得相當噁心,不懂為什麼魚骨會彎成這樣,因此他也向網友提問,質疑這是魚骨折的狀況或是有其他問題。

對此,網友紛紛留言表示「如果是先天性的脊椎側彎,其實這種魚會比較好吃欸,因為它在游泳的時候,要比脊椎正常的魚還要更用力一點,肉質會比較緊實」、「應該就是所謂的秘雕魚,真的有點噁」、「是受到水溫劇烈變化造成的,其實放到正常水溫中飼養會逐漸恢復正常,不過的確有在核電廠附近發現」、「大量還在成長的魚就被丟在大魚池裡面,因為空間不足導致魚互相碰撞,所以很多魚會發現有脊椎彎掉的問題」。

事實上,網友指出的秘雕魚其骨骼會呈現波浪狀、單彎、雙彎等狀況,脊椎出現變異的主因為電廠的溫排水污染,並不是輻射問題,溫度影響魚類的新陳代謝和成長速度,進而造成魚身病變。

根據行政院農委會水產試驗所官網指出,一般正常魚體脊椎骨會呈現一字型,但在自然環境下仍有少數魚體脊椎骨會呈現不正常彎曲,原因可能為病變、營養缺失、遺傳或外部環境影響,其中高水溫或水溫異常時,魚苗脊椎骨產生畸形的機率相當高。

Dcard 海鮮

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