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買冷門水果又黏又飄出「肉燥味」 網曝創新吃法:配牛奶

原Po在PTT上發文表示,自己買了兩種沒看過的水果,左邊為黃金果,右邊為仙桃。圖/PTT
原Po在PTT上發文表示,自己買了兩種沒看過的水果,左邊為黃金果,右邊為仙桃。圖/PTT

身為「水果王國」的台灣,從溫帶的桃李、草莓,到熱帶水果像是香蕉芒果、蓮霧,豐富的水果種類滿足老饕們的味蕾。但就有一名網友在社群網站上發文表示,日前到水果店買了2種沒吃過的水果,沒想到一顆切開來讓刀子超黏,另一顆竟飄出「肉燥」的味道,讓他十分難過。不過,網友們不僅為原Po解說水果特色,強調掌握水果熟度是好吃最大的關鍵,還提供了創新吃法。

這名網友在PTT上發文表示,「水果店看到沒吃過的水果就買回來嚐鮮,一顆好像是黃金果,另一顆是?」原Po接著提到,「黃金果切開來刀子超級黏的,還洗不掉根本『強力膠』,吃起來什麼味道都沒有……」。他還說到,「另一顆更雷,超級硬、切開來竟然是肉燥的味道」,讓他乾脆不吃。

有人就為原Po解答,左邊的是黃金果沒錯,右邊的神秘水果原來是「仙桃」。網友表示,原Po購買的黃金果似乎是過熟了,「黃金果太熟了都快爛了」,認為「黃金果剛熟成最好吃,且不耐放、容易過熟不好吃」,也有人提供新鮮吃法,「這顆黃金果太熟了,放冰箱QQ的很好吃」。

新興水果黃金果約在15年前,才被引進台灣。聯合報系資料照片/記者翁禎霞攝影
新興水果黃金果約在15年前,才被引進台灣。聯合報系資料照片/記者翁禎霞攝影

針對原Po購買的仙桃,網友認為「還不夠熟,你太早切了」。許多人也對仙桃的口感有特別的印象,紛紛說到:「吃起來像蕃薯」、「有熟的話,吃起來很綿密很甜,很不像水果」,有人則認為「仙桃肉質鬆鬆粉粉的,超難吃」。不過一樣有網友提供創新吃法,「跟牛奶一起喝,好喝阿」、「仙桃要直立,梗朝上,在上面放鹽巴等軟,才會好吃」。

仙桃營養豐富,被稱為是難得的「超級水果」。圖/ingimage
仙桃營養豐富,被稱為是難得的「超級水果」。圖/ingimage

事實上,黃金果原產於中南美洲,約15年前才引進台灣。膠原蛋白豐富的黃金果,吃起來才會黏黏的,目前在屏東九如鄉、台東太麻里都有種植。仙桃因營養豐富,被稱為是「超級水果」。原生於秘魯,百年前才被傳至台灣生根,於台灣中南部有零星栽種,主要產地為嘉義。

秘魯 芒果 香蕉

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