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擺在一起秒錯亂!三種「蔥屬植物」你分辨得出來嗎?

2019-02-19 14:53

現在的人生活忙碌,就算去外面買個便當,菜色只要吃一口馬上就知道是哪一種食材,但如果不用吃的,改用看的,你還分得出來嗎?有位網友就在臉書社團【爆廢公社二館提到】,他陪媽媽去買菜,媽媽請他拿蔥,他先拿了韭菜、之後又拿蒜,最後換來母親大人一頓「愛的教育」最後才順利買到蔥,讓他覺得非常崩潰,直呼蔥、韭菜、蒜這三個明明一樣啊!!!!!

Q:以下三種植物你分辨的出來嗎?

圖片來源/爆廢公社二館
圖片來源/爆廢公社二館
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嗯…平常煮熟的話,光用吃得就馬上可以分出來,但現在三種放在一起突然覺得都長得一樣啊!(ㆆᴗㆆ)讓許多網友看了整個霧煞煞

「我看不出來,我覺得都一樣」

「分不清+1😳終於找到好朋友了🤣」

「哈哈哈🤔第一次去買菜時也看很久」

「小時候也都覺得一樣,還有青菜全部放一起,都覺得長一樣啊😂」

「對不起我以為全部都是蔥…😅」

「不常進廚房的人還真的分辨不太出來」

「對拉,都一樣是植物拉」

「我都不吃,所以對我來說都一樣」


雖然下廚次數沒有媽媽多,飯也是沒少吃的(挺胸),有些人則是可以認出其中一種,但另外兩種就充滿問號了…

「除了韭菜...另外兩個我也分不清楚」

「曾經我也蔥蒜分不清楚😂😂重點我家還是賣菜的」

「蒜跟蔥我真的搞超久的,前陣子先生買蒜回來,我一直以為是蔥,經高人指點我才知道,不過現在也是不曉得怎麼分😑😑」

「我只認得韭菜😂」

「我以為右邊是去掉根的蔥」

「比較難分的應該是蔥跟蒜」

圖片來源/ 發表情
圖片來源/ 發表情
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那我們就要公布答案啦~依照順序排行,從左到右分別是蒜、蔥、最後就是韭菜喔!你答對了嗎XD

圖片來源/爆廢公社二館
圖片來源/爆廢公社二館
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沒有答對也不要氣餒,看看上面大票深陷煩惱的苦主們,你並不孤單。根據維基百科蔥、蒜、韭菜都屬於蔥屬植物,有點類似親戚的概念,雖然大致被歸納在同一區,但仔細看,彼此之間氣味跟外觀其實有很大的落差喔,其他網友便熱心提供兩種方式教大家快速分辨這三種植物

第一招:用味道區分

在旁邊都沒寫是哪一種食材的情況下,首先可以先聞聞看,有吃過就一定對味道有印象,就比較容易分辨囉~

「蒜阿、蔥、韭菜其實很好認,而且味道差很多」

「差蠻多的欸😂😂味道也差很多」

「好吧!它們的確長的像,可味道卻不一樣😀」


第二招:用外型區分

再來就是很多人都被考倒的外型啦~雖然大致上只看得出都是「上面綠綠、下面白白」的,不過認真看,還是可以歸納出一些特徵喔!

「蒜苗(左):粗厚、葉扁寬粗、尾巴蒜白地方像蒜頭形狀

蔥(中):略中、葉中空、尾細尖、尾巴有氣根

韭菜(右):細長、葉細長扁狀、無氣根」

簡單來說,如果想買蒜,就找葉子扁、尾巴最大顆的;想買蔥,就找葉子是圓形並且空心的;想買韭菜的話,看尾巴沒毛的就是啦~下次有機會去逛傳統市場,不妨試著分辨看看吧!

【猜你還想看...】
「10種柑橘」你猜得出幾種?
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參考連結:1

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