門檻太低?咖啡店難賺錢卻狂開 老闆揭原因:是一種態度

不少上班族早上一定要來一杯咖啡,甚至到了「沒喝不行」的程度,也讓各式咖啡店一間接一間的開。對此,一名網友好奇,經營咖啡店的利潤不高、風險又大,為何這麼多人還是搶著開?貼文一出後,也釣出咖啡店老闆回應。
這名網友在社群平台「Threads」表示,自己長期有個疑問,就是咖啡店明明這麼難賺,但為什麼大家這麼喜歡開?不管走到哪都能看到新店開張,數量還持續增加,讓他相當不解。
貼文一出後,不少網友都表示「夢想很美好,現實很殘酷」、「咖啡本身好賺,但是開店的成本跟裝潢,加上很多點咖啡的都是久坐的,要賺真的很難」、「破產四件套:烘培、奶茶、咖啡、漢堡」、「想害一個人就鼓勵他去開咖啡廳」、「朋友花400萬開了一間座位5個的咖啡店,我認真搞不懂」、
不過,也有部分網友認為開咖啡廳仍有賺頭,回應「門檻低,超高毛利」、「了解一下咖啡豆,一些低等級的成本低到讓你掉下巴」、「咖啡以前是飲料界的黑金,雖然現在開的太多,但利潤還是很不錯,主要成本是店租跟裝潢還有持續成長的時薪」、「咖啡廳其實可以打平生活,但賺到很多錢可能還是要靠經營自媒體」。
此外,留言區也釣出咖啡廳老闆,回應「開咖啡店,是為了『空間』,一個可以安靜一下、放滿自己旅行回憶的空間,更把它變成自己的日常」、「開是為了完成心目中的夢想」、「對咖啡真的很要求很熱愛,已經開了十年了」、「開咖啡店真的是一種生活態度」。
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