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台灣人最愛「烤肉配吐司」日本人看不懂 網狂推2優點:真的絕配
今年中秋烤肉有配吐司吃嗎?近日有在台日人驚訝發現,台灣人吃烤肉時,主食必選吐司,有台灣特色的主食那麼多,但只要講到烤肉,就是搭配吐司,讓她非常好奇,釣出不少台灣人大讚吐司「方便又吸汁」,與烤肉絕配。
在台日人山田小姐時常在社群平台分享料理小撇步與生活心得,近日她在threads上表示,台灣人烤肉時把吐司當主食讓她很驚訝,因為日本人通常會搭配飯糰。她實際嘗試後也讚美「意外地好吃」,特別是薄吐司更顯美味,但也好奇明明台灣也有白飯,或是饅頭、刈包皮等富有台灣特色的主食,為什麼每到烤肉,大家卻一致選擇吐司?
網友紛紛現身解答「很方便,還可以當盤子」、「方便還吸油」、「好帶啊」、「因為吐司便利店就有夾了就吃,刈包皮還要蒸」、「方便買、方便食用,剩下也好保存/處理」、「吐司方便啊,特別是在野外烤肉時。飯還要找容器裝,吐司便宜好買硬度和大小都剛好,可以直接盛肉夾起來吃掉」、「吐司能在架上烤,是一種能自由加工但不會搶主角(肉)的善良配角」、「吐司也可以一起烤,微脆很好吃,然後還可以夾你烤好的肉」、「饅頭太厚、刈包太軟,白飯不方便拿。要薄要不軟還要好拿好買到,看,吐司是不是很棒?」。
也有人指出可能與台灣早年風氣有關,「因為吐司取得方便,且剛開始流行烤肉時,吐司算是比較時髦西式的食物,搭配剛風行的烤肉是絕佳的炫耀品」、「就好像台式牛排都要搭配義大利麵一樣……就是當時比較新潮的一種做法」、「我記得70年代學生時期常辦一些露營烤肉活動,從那時候第一次知道原來烤肉還要帶吐司,我覺得是因為學生食量比較大,光是吃烤肉應該會吃不飽,而且也不可能買很多的肉量,因為經費有限的關係」、「火升起來的時候,通常有比較餓的人,烤吐司是最能先稍微擋一下那些很餓的人」。
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