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他逆風挺阿堂:自煮海鮮粥「一碗成本460」 網打臉:買貴了喔
近來台南虱目魚名店「阿堂鹹粥」漲價到260元,老闆親上火線「開發票說」又引戰。有網友為「阿堂鹹粥」抱不平,他分享自己煮的海鮮粥照片,列出各項海鮮食材,他說煮一碗成本就要460元,所以阿堂鹹粥賣260元,「個人是覺得不貴,說貴的朋友們可能沒在上市場!」
原po在臉書社團‧【爆廢公社公開版】‧貼了海鮮粥照片,用料豐富,他說食材是在台南和瑋市場買的,包括魚肚一片85元;蝦子6隻60元;蚵仔12粒70元;花枝1/4份(一號)80元;土魠魚半份125元;蟹腳2隻40元,基本成本460元。
原PO指出,店內還要加上人工、店租、料理的其他開支、發票、利潤。他也認為,店家進貨會有批發價,成本會再低一些。原PO表示,「如果您是老闆,您會賣多少錢一碗呢?」自己煮更貴,嫌貴的人可以選擇不吃。
po文一出,有人贊同他觀點,「其實不用算的那麼辛苦,人家想賣多少是他的自由,有逼你消費嗎?覺得便宜就多吃兩碗,覺得貴就別吃囉」、「貴不是問題,窮才是問題」、「其實貴就不要吃就好,又不是民生必需品」、「怎麼沒人靠北星巴克很貴,吃不起不要嫌!」、「不是很多人說海鮮很便宜,窮人都吃得起,怎麼會貴」、「好了啦!吃不起的去吃一蘭拉麵啦」。
有人打臉,「不是貴,是超級貴,而且態度很差」、「可以賣貴,可是不主動開發票就不行」、「批發跟零售價格怎麼比?但賣成這種價格也不能怪店家啦!反正一個願打一個願挨,就這麼簡單」、「人家是產地批發價,而且料有你那麼多嗎?」
有網友表示,「你的食材貴到爆炸,你活在平行時空嗎」、「不要再說一片魚肚85元! 阿堂本人都說現在一斤60-70」。原po解釋食材是在台南和瑋市場買的,網友直言,「和緯是黃昏市場價格本來就貴,那個店家會去黃昏市場進貨?」
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