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台南人曬童年美食 整盒「淡黃玻璃珠」讓網暴動:天然威而剛
你看過這道料理嗎?一名女網友春節期間回到老家台南鹽水,意外發現童年常吃的美食,讓她想起已經過世的母親。隨後還把照片貼在「爆廢公社公開版」,問說「不知道有沒有人知道這是什麼」,吸引大批網友討論。
從原PO分享的照片可以看出,紙餐盒裡裝滿晶瑩剔透、貌似玻璃珠的謎樣食物。原PO說「這是我小時候常常吃到的叫做『成仔魚蛋』」、「這是吃一種小時候媽媽都會準備在桌上的魚蛋,也是吃一種懷念過世媽媽的滋味」。大多數網友留言說沒看過,好奇直呼「好想吃看看」、「好像剝完皮的葡萄」、「吃在嘴裡會『波波波』嗎」、「第一次看到欸!台南人我也沒吃過」。
其中就有過來人跳出來分享,「這屬於有季節性的魚,吃起來QQ的」、「這個好吃,小時候都大鍋煮酸菜」、「這種魚煮鹹菜湯不錯吃耶」、「釣魚的人不是很喜歡這種魚,背刺有毒,不會料理的話聽說不是太好吃,沒想到魚蛋是佳餚」、「男人的威而鋼」、「這腥味很重」、「小時候吃過,沾蒜頭醬油,很懷念」、「這個可是秘方,女吃豐胸、男吃壯陽,成仔魚卵最精華的是蛋裡面已經有小小魚還沒孵化,雲嘉沿海以前很常見」。
事實上,照片中一粒粒的圓球體,是從俗稱「成仔魚」的斑海鯰體內取出的魚卵,每年中元節過後到清明節前,是成仔魚最肥美時刻,但由於該魚腥味較重,一般消費者無食用此魚種習慣。嘉義東石盛產這類魚,因油脂特豐,當地不少漁民和饕客都認為具有壯陽效果,甚至將這種魚稱為「最天然的威而剛」。不過,衛福部朴子醫院院長蔡宗龍澄清,這種魚並不具壯陽效果,除非在料理過程加入具壯陽功效的中藥材。
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