鐵板麵怎麼吃才內行? 老饕推「靈魂配料」:飽又滿足

鐵板麵早餐店的人氣商品。聯合報系資料照片
鐵板麵早餐店的人氣商品。聯合報系資料照片

鐵板麵是不少台灣人喜愛的美食之一,可以根據需求加入不同醬汁和配料,成為早餐店的人氣商品,就有網友好奇「鐵板麵除了最重要的蛋,還可以怎麼吃才內行」,釣出老饕分享「銷魂組合」,直呼「很飽又滿足」。

原PO在PTT發文表示,鐵板麵口味有很多種,最常看到黑胡椒跟蘑菇系列,不然就是三杯雞、青醬、白醬等,上面配料也相當講究,該放豬排、絞肉、蛤蜊、蘑菇都各霸一方不同說詞,因此詢問大家「早餐鐵板麵怎麼吃才懂吃?」

貼文一出,網友留言回應,「黑胡椒醬+炸豬排+半熟蛋,不要放蔬菜」、「混醬蘑菇很多,配料放熱狗或卡拉脆雞」、「蘑菇麵加九層塔、豆芽菜超好吃」、「一定要加東泉辣椒醬」、「加塊豬排就很飽又滿足」、「麵體要用烏龍麵」。

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