為何水煮餐都賣超貴? 網曝1高價關鍵:食材等級要夠

一名網友PO文提到,他發現水煮便當,食材跟一般便當店用的其實差不多,而且也只有用水燙過和加鹽巴,但都可以賣到很高昂的價格,因此他就詢問廣大網友「水煮餐是不是都賣超貴?」。示意圖/本報資料照
一名網友PO文提到,他發現水煮便當,食材跟一般便當店用的其實差不多,而且也只有用水燙過和加鹽巴,但都可以賣到很高昂的價格,因此他就詢問廣大網友「水煮餐是不是都賣超貴?」。示意圖/本報資料照

現代人追求健康飲食,都會希望3餐能夠少油、少鹽,不過上班族平時忙碌,因此沒時間為自己準備這些水煮餐盒,然而又想維持身體健康時,餐飲業者也就嗅到商機,不少主打水煮餐盒的便當店也就相繼出現,但仔細觀察會發現一般水煮餐盒都不便宜,甚至還要100多元起跳。對此,就有一名網友在PTTPO文提到,他發現水煮便當,食材跟一般便當店用的其實差不多,而且也只有用水燙過和加鹽巴,但都可以賣到很高昂的價格,因此他就好奇的詢問廣大網友「水煮餐是不是都賣超貴?」

原PO在文中表示,他認為現今的水煮餐明明就和普通便當店的食材沒差多少,便當店有油和香料當調味料,但水煮餐就只是用水煮過跟加鹽巴而已,卻可以一個餐盒賣到100-150甚至更貴,這樣的現象讓他忍不住說道「真的是大開眼界,原來健康兩個字可以多賣一倍的錢」,隨後更不明白的問道「買水煮餐的人,是什麼心態啊?」

PO文一出後,立刻引來大批網友瘋狂留言,部分網友也認為水煮餐的價格實在太高,「水煮餐又貴又難吃,在台中吃還要250」、「在台灣本來就是打上健康的名號,就能比別人多賣一倍的價錢」、「水煮食材根本沒有比較好」、「對於水煮餐業者來說,健身族群的錢就是很好賺」、「在大學有時候吃水煮餐就是潮,別人會覺得你很會過生活」、「水煮餐真的好貴,偶爾吃還可以,天天吃真的會破產」、「健康餐才恐怖,水煮雞胸肉撒上黑胡椒,那種的便當可以賣到180」。

不過也有部分網友出面解惑,為何水煮餐會賣的很貴的原因,「看準這個市場有需求,但是很多人又懶得做,或煮不好吃,所以才會賣的很貴」、「水煮的只靠食材本身成本當然比較高」、「水煮餐如果食材不新鮮,那真的會很可怕,所以大部分的成本都在食材上,才可以賣到那麼貴」、「水煮要好吃,本身食材等級要夠,所以是貴在食材」。

PTT 上班族 餐飲業 便當

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