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他疑惑為何台灣小吃超愛「加蛋」?網揭背後真相:超好賺

在台灣的傳統小吃中,經常能看見「蛋」的身影。圖為「蚵仔煎」。記者王慧瑛/攝影
在台灣的傳統小吃中,經常能看見「蛋」的身影。圖為「蚵仔煎」。記者王慧瑛/攝影

台灣擁有各式特色料理,不僅外國觀光客熱愛台灣美食,國人也相當喜愛台式的傳統小吃。近日一名網友就在社群論壇PTT上發文指出,他發現台灣民眾很愛在料理中「加蛋」,不論是豆漿店的燒餅、飯糰,還是夜市常見的蚵仔煎、蔥油餅都有加蛋的選項,或是原餐點中就已包含蛋的配料,讓他相當好奇,究竟是國人愛吃蛋,還是老闆愛加蛋呢?

該名網友在PTT上發文說到,像是燒餅、飯糰、小火鍋、蚵仔煎、蔥油餅及蛋餅等台灣傳統小吃,大多有加蛋的選項,或是餐點中本來就有蛋,而西方的牛排、漢堡、三明治等,在傳入台灣後也都會加蛋。原Po接著表示,「(點餐)不知道該加什麼,加蛋就對了」,很疑惑為什麼台灣小吃如此愛加蛋,「是台灣人超級愛吃蛋、還是老闆愛加蛋?」

對此,部分網友就認為原因在於「整個餐點裡面,最營養的可能就是那顆雞蛋」、「因為蛋營養」、「營養又好吃」,也有人表示,「因為好吃啊!各國其實都是吧」、「歐美更愛,光麵包裡面就有蛋了,我們的白米還沒有呢!」、「各國都一樣,快去養雞吧」、「草莓吐司都有人加蛋了」。

內行網友則直指,「賺你錢啊!傻傻的……這種商業套路都不知道,我都不加蛋」、「好賺吧!一顆蛋2元、賣10元,加減賺」、「成本3元賣你10元,有什麼好不加的嗎?」。

在台灣的傳統小吃中,經常能看見「蛋」的身影。圖為酥皮蛋餅。特約記者游婉琪/攝影
在台灣的傳統小吃中,經常能看見「蛋」的身影。圖為酥皮蛋餅。特約記者游婉琪/攝影

蚵仔煎 PTT

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