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被嫌單價高、餐點都是炸物?頂呱呱的生存之道就是...

2017-06-14 17:53

說到台灣本土的速食品牌,這幾年當紅的大概就是南部限定的「丹丹漢堡」、嘉義起家又進攻台北的「樂檸」,但若要說這麼多年都能屹立不搖的本土品牌,除了「頂呱呱」大概也沒有其他了~這也讓很多人很好奇,在競爭激烈的速食市場,頂呱呱的生存之道又是什麼咧

圖片來源/聯合報系資料照
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有網友就在批踢踢發文說「套餐內容大概就是呱呱包、小雞腿、甜甜包、地瓜薯條跟飲料組成,飲料就一般可樂、紅茶、玉米濃湯阿,重點是價錢還比M當勞貴,跟肯德雞差不多,實在是不解怎麼可以繼續開下去...」


也有網友抱怨說:「最低消套餐就145,然後只有一杯中杯500CC飲料...只有炸雞三小塊,薯條只有不到十根,加兩顆小饅頭整個吃不飽啊,如果是摩斯至少還能裝文青,環境也比較舒適,這價格我都可以去小7買兩個便當加一杯麥香吃粗飽了,去小M都可以點3分1+1了」


這也引出許多頂呱呱的粉絲表態,究竟頂呱呱的優勢是什麼,能讓他們在價格不低、品項也沒有其他速食店多的狀況下繼續支持咧?


聯合報系資料照
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因為炸雞和其他連鎖速食店都不一樣

「好吃,贏在沒有厚厚的一層麵皮」

「頂呱呱是台式炸雞 有的人就會罵為什麼沒麵皮這樣」

「這種靠醃料不靠麵皮的才是真功夫」

「炸雞要吃辣味炸雞 頗有汁的」

「炸雞蠻特別的算傳統口味」

「炸雞滿好吃的 還可以灑特製的胡椒粉 讚啦」


副餐都是令人懷念的老口味

「呱呱包+甜辣醬根本極品」

「雞皮外層加糯米的呱呱包,超油可是好吃」

「我都去買紅茶雪泥 小時候的味道」

「別家吃不到他們那種地瓜薯條」

「還有隱藏菜單雞脖子 超爽」


聯合報系資料照
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其實用對優惠也很划算

「頂瓜瓜常會有買1套(比較貴的)送1套(比較便宜的)的優惠券,那就不貴了」

「人多時499分享餐 一種是真的很餓時的吃到飽」

「不錯吃阿 還在開就是有客群 沒人吃自然會收」

「用中信atm coupon覺得還算划算」


聯合報系資料照
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對於支持者來說,頂呱呱「不裹麵衣」的炸雞、還有那炸油焦香都是一種特色呱呱包、傳統口味的地瓜薯條也都是別的地方吃不到的,這種差異化大概就是頂呱呱多年來的生存之道,不過雖然從小吃到大的口味沒變,但從呱呱包就可以看出來,尺寸真的比以前縮水了不少啊...


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