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「連鎖丼飯始祖」沒落了?網:以前的吉X家比較好吃!

2017-06-03 16:35

這幾年台灣賣日式丼飯的店家越來越多,但你還記得最早在台灣賣丼飯的連鎖品牌嗎?最近就有網友們討論起,某間到台灣已經快30年的日本牛丼店,很多人都認為:這家店的分量和口味,似乎都沒有以前那麼好了啊??


圖片來源/聯合報系資料照
圖片來源/聯合報系資料照
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最近有網友在批踢踢上發文說:「國中的時候第一次吃吉野家,根本堪稱人間美味呀~一個月至少會吃兩次以上...不過小弟現在老了,記得最後一次吃完吉野家,沒有當初的那種喜悅,只是滿滿的幹....些許的肉屑,淋的汁又超少,飯都乾巴巴的難以下嚥,竟然還要靠小菜來撐場...重點是CP值根本超低呀,這樣一碗牛丼竟然也要一百左右...」


結果這說法引起眾多鄉民的共鳴,覺得以前的味道比較好吃...

「原以爲是我自己嘴變叼了,以前真的比較好吃」

「以前好吃便宜又大碗,現在又貴又難吃還縮水」

「以前真的不賴,光是那味噌湯,現在跟以前比根本破產版」

「小時候吃真的很好吃 湯汁滿滿肉排超多」

自從換了新的紅薑片、找了二家吃了二次後...從此沒再吃過...我從台灣有第一家吉野家時,就常常吃了...


而且現在的分量和用料都...縮水了啊??

「加特盛!(大碗的)卻感覺只是碗變大! 份量一樣小?」

「是不是有縮水啊?我怎麼印象中現在的特大盛大小是以前的大盛而已....= =」

「現在肉變少汁也少~~無法拌飯」

「不是難吃 是cp值太低」

「肉的份量太少,強烈建議加一份肉皿就有以前的感覺了」

「好吃但超貴,從套餐還有蒸蛋100元開始吃...現在套餐要250以上吧」


現在丼飯市場的競爭激烈,消費者選擇很多

圖片來源/爆廢公社
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「吉是真的味道比較好 可是考慮CP的話完全被S家打假的 飲料跟超窮酸泡菜還得加價才有」

「還不如吃三X巧福 至少他們的有肉」

「以台灣的來說S家好吃多了,也比較便宜」

「如果要吃丼飯 相同價位還有更好的選擇」

「以前只有他們賣丼飯 現在滿街都是啊」


而且連鎖品牌到台灣久了 味道就會變調...

「以前去日本絕對不會吃吉野家 想說台灣就有了 結果聽信PTT講的 去吃一次 真的屌打台灣吉野家」

「日本單點一個牛丼都屌打台灣整個吉野家的商品」

「日本的跟台灣的是不同的店哈哈吃起來」

「日本的吉野家好吃100倍 台灣的被sukiya屌打」

「美國的吉野家都比台灣的好吃」


但話說回來,雖然有滿多的抱怨,這家品牌目前還是在台灣屹立不搖,那...它的生存之道又是什麼咧?

圖片來源/爆廢公社
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「24小時營業 你半夜想吃熱騰騰的飯的唯一選擇」

「比起另一家來說口味不會太鹹 比較合台人胃口」

「就是連鎖店乾淨 然後穩定」

「說真的有些新菜單還不錯 翠玉系列好吃 」

「漲價...拿幾十年前比,誰不漲啊??」


這大概也和很多連鎖餐飲品牌類似,不一定要是最便宜最美味,但是重點是要能維持穩定、大部分人都能接受的味道,大概就是在競爭激烈的市場上活下來的生存之道吧?


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