還記得 IS COFFEE 伊是咖啡嗎？曾與星巴克各據山頭

還記得 IS COFFEE 伊是咖啡嗎？在2000年初IS COFFEE 可謂紅透半邊天，歐式設計的特色咖啡店隨處可見，當時星巴克才剛入台灣，丹堤也尚未崛起，IS COFFEE挾著富爸爸做靠山更與星巴克各據一方山頭。

星巴克有統一集團做靠山，IS COFFEE則是台灣頂好企業旗下的餐飲品牌，和星巴克一樣，同樣也有個富爸爸，頂好企業是太平洋電線電纜集團與華新麗華集團共同投資的企業，只是不同於星巴克是從美國飄洋過海來台，IS COFFEE與西雅圖咖啡一樣，都是台灣廠商自己成立的咖啡品牌。

門市冷藏櫃裡擺著三明治、蛋糕跟飲料，IS COFFEE靠著咖啡、蛋糕闖出一片天，除了店面銷售的咖啡餐飲外，IS COFFEE同時供應其他餐廳咖啡、蛋糕及其他相關產品的生意，這些產品至少占了營業額的一半。

全盛時期IS COFFEE在全台共有40家店，擁有廣大的消費客層，看準這塊商機，現在許多廠商都跟銀行推出聯名卡，當時IS COFFEE走在台灣行銷的前端，率先與萬士達卡集團合作，發行全台首張非接觸式的PayPass 咖啡聯名卡，消費者感應一下就帶走的付費模式。

然而，在一波波不景氣聲中，咖啡連鎖店也跟著受到波及，IS COFFEE咖啡只能不斷關掉不賺錢的門市，相較於星巴克不斷展店，擴張具有特色的門市，IS COFFEE規模愈來愈小，最終退出市場。

連鎖咖啡搞外賣 行銷戰開打

2005-12-29/經濟日報/A10版/商業流通

（記者黃仁謙╱台北報導）台灣咖啡消費市場持續增加，面對不斷以低價策略湧入的競爭者，大型連鎖咖啡業者，只好不斷求新求變，開發外賣及餐飲生意，提高店面坪效，增加獲利。

以國內連鎖咖啡業的龍頭星巴克為例，目前全台有164家店，每年以二、三十家的速度成長，但實際獲利已成長已逐漸趨緩。據了解，去年星巴克獲利約1.7億元，今年店數多了二、三十家但預估獲利不會超過2億元。

面對這種困境，星巴克只有不斷開發新商品，增加外賣商品，希望能運用品牌及店頭行銷的效益，增加獲利空間。星巴克表示，新增加的商品以外賣禮盒的銷路最好，去年光是蛋捲禮盒就賣了4萬多盒。

今年的農曆春節，星巴克再接再厲推出桔香水果蛋糕、咖啡鳳梨酥等，價格約在300至500元的外帶禮盒，希望銷售量能突破6萬盒。

IS COFFEE可算是經營外賣業務最成功的代表，IS COF-FEE靠著成功的店頭行銷，除了店面銷售的咖啡餐飲外，供應其他餐廳咖啡、蛋糕及其他相關產品的生意，至少占了營業額的一半。（下略）

伊是咖啡 雙十特惠

【2008-10-10/聯合報/D7版/消費】

（祁玲）今天是10月10日雙十節，伊是咖啡推出咖啡特惠活動。今天上午七時至晚上七時，全台門市美式咖啡、冰咖啡、調和冰咖啡及調和冰綠茶一律10元（SUPER杯20元）。另外，IS BAKERY門市麵包也推出特價活動，今天上午十一時至晚上七時，42種限定麵包每個特價10元。數量有限，送完為止。