「涼麵+味噌貢丸湯」怎麼開始流行的? 網憶:來台北才吃到

炎熱的夏天要吃什麼?「涼麵」是不少人的首選,許多販售涼麵的店家會搭配「味噌貢丸湯」,這樣的組合卻引起網友的好奇,許多人紛紛猜測這種搭配是怎麼流行起來的。

一名網友在PTT八卦板以「涼麵配味噌貢丸湯是怎麼開始流行的?」為題發文,提到自己記得小時候吃涼麵就是小小一盒涼麵,沒什麼特別的地方,不知何時起「一堆涼麵店都開始賣味噌貢丸蛋花湯,大家宵夜也開始流行吃涼麵,所以宵夜吃涼麵配味噌湯是怎麼開始流行的啊?」

涼麵示意圖,非新聞當事者。報系資料照
涼麵示意圖,非新聞當事者。報系資料照

貼文一出,網友紛紛留言「超搭的,涼麵配加蛋加貢丸的味增湯」、「三合一湯」、「北部美食,南部吃不到」、「這種配法都流行可能快30年了...」、「我媽說從小時候就這樣了」、「涼麵配味噌湯,就等於肉圓配四神湯的概念」、「最早是在三重看完電影吃到,很奇妙」、「在三重很有名,而且只賣宵夜時段,還記得是在景美夜市外圍的一家涼麵店」、「台北某家這樣搞,結果每家都學阿,而且味噌湯、蛋花湯超好準備,配上涼麵只要備料好根本不用現做,超快翻桌率」、「我還真的是來台北才知道有味噌+貢丸+蛋」、「這種吃法當台北特色名產我覺得沒問題」。

也有人表示「這哪個邪教組織發明的食物啊」、「這什麼組合,吃涼麵冷的還配熱湯」、「你問南部人,有鴨肉飯羊肉湯牛肉湯,誰要吃什麼涼麵」。

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