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鹹酥雞攤隱藏版美食 網狂推南部限定神物「炸蛋餅皮」

網友推薦炸蛋餅皮是鹹酥雞攤隱藏版好物。圖/取自Dcard
網友推薦炸蛋餅皮是鹹酥雞攤隱藏版好物。圖/取自Dcard

鹹酥雞是國人最愛的宵夜之一,有網友分享鹹酥雞攤的隱藏版美食「炸蛋餅皮」,吃起來口感如同洋芋片酥脆,加上餅皮有甜甜的香氣,撒上胡椒又能加強甜味,非常特別。其他網友表示,從來沒有在北部的鹹酥雞店看到炸蛋餅皮,只有高雄的攤販才有。

有網友在論壇Dcard發文介紹鹹酥雞攤隱藏版美食「炸蛋餅皮」,他表示,很少有攤販會賣炸蛋餅皮,大多是素食攤位才會有,他也分享高雄某間鹹酥雞攤的炸蛋餅皮特別好吃,「這蛋餅皮真的超好吃,尤其這間炸的超脆,完全不會有軟軟的地方,吃起來像餅乾卻帶有特殊甜味,灑上胡椒更添風味」。

該網友說,「炸蛋餅皮是沒在菜單上的隱藏版美食,但真的好吃到不行,像洋芋片般酥脆口感,帶有餅皮甜甜的香氣,灑上胡椒整個加強甜味,好喜歡」。

其他網友則表示「從沒聽過炸蛋餅皮」、「北部人都沒吃過」、「離開高雄就沒炸蛋餅皮吃了」、「還是第一次聽過炸蛋餅皮,以後去鹽酥雞店再多留意看看」、「鳳山人表示,打開外送平台打蛋餅皮或炸蛋餅皮,會有很多家鹽酥雞都有」。

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