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烤肉最多餘食材是啥? 網秒選「2食物」:烤不熟份量又少

一名網友表示,想起過去烤肉的經驗,總會有幾樣食材覺得很多餘,但又常常出現,於是想問問網友們,「烤肉最多餘的食材是什麼?」。本報資料照片
一名網友表示,想起過去烤肉的經驗,總會有幾樣食材覺得很多餘,但又常常出現,於是想問問網友們,「烤肉最多餘的食材是什麼?」。本報資料照片

因疫情影響,今年中秋節不少縣市規定禁止戶外烤肉,只能居家烤肉。一名網友表示,想起過去烤肉的經驗,總會有幾樣食材覺得很多餘,但又常常出現,於是想問問網友們,「烤肉最多餘的食材是什麼?」,引起不少網友討論。

一名網友在PTT「八卦版」發文,每逢中秋節,不少民眾會和親朋友好相約去烤肉,但今年因疫情影響,政府禁止戶外烤肉,每當這時他總會想起過去烤肉的經驗,他本身最愛吃菜包肉及香腸,但有些食材他總覺得很多餘卻又常常出現,「比如米血」,於是他好奇,「不知道烤肉中最多餘的食材是什麼?」。

網友紛紛表示,「玉米吧,常常烤不熟」、「玉米,烤到沒人顧,超邊緣還烤焦」、「豆干、米血、甜不辣」、「要烤得好看又熟,木炭要受熱均勻且沒火焰,米血無誤」、「外面賣的烤豆干都好好吃,自己烤就...」、「香腸吧,很容易烤焦又一堆油,烤一烤整個燒起來」、「可樂吧,每次飲料都喝不完」、「米血、豆干、吐司,不知道買這些東西的人居心何在,都會吃不完」、「廢物三雄:甜不辣、花枝丸、香腸」、「很難熟的香菇、青椒」、「青椒,真的不知道烤這個幹嘛」。

不少網友認為,雞翅和雞腿烤不熟份量又少,「雞翅、雞腿,永遠都不會熟」、「雞翅~不好烤,肉又少」、「雞翅、雞腿真的超煩,難烤」、「雞翅沾手不一定熱銷,雞腿也不好分,烤一個那麼久每個人吃一小口...」、「棒棒腿,難熟又容易烤焦,就算烤的很完美,棒棒腿也不好吃啦」。

不過,有網友認為雞腿和雞翅的烤法很重要,「說雞翅、雞腿的是不會烤吧」、「雞翅、雞腿要一直翻才不會焦過頭,旁邊還要放寶特瓶水,控溫柴火、小火慢慢烤」、「棒棒腿和雞腿事先去骨、切片/條,超受歡迎」。

有網友則認為,比起自己烤肉去買燒烤最好吃,「直接去買燒烤最好吃,自己烤的食物再好都那樣,還可能一不小心就烤焦」。

中秋節

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