烤肉最討厭食材是哪種?多人點名「豆干」 行家曝處理妙方

每到中秋節,許多人都會準備食材來烤肉,但有網友好奇哪一種食材是最雷的,貼文一出吸引鄉民們給予不同的答案。 示意圖/ingimage
每到中秋節,許多人都會準備食材來烤肉,但有網友好奇哪一種食材是最雷的,貼文一出吸引鄉民們給予不同的答案。 示意圖/ingimage

每到中秋節,除了月餅、柚子外,大多數人一定都會想到「烤肉」,只要能烤的食物通通來者不拒,不過有網友就在PTT發文,好奇哪一種食材是最雷、最不好吃的?貼文一出鄉民們分享各種不同東西,還有不少人直指「豆干」是最雷的食材。

原PO以「烤肉中最雷的食材是什麼?」為題,貼文寫道不管是什麼食材,只要放上烤肉架並且塗上烤肉醬,都會變得很好吃,但他也好奇在這麼多食材當中,有沒有哪一種東西是不管怎麼烤都救不回來的,或者根本沒有吃的必要。

不少網友紛紛提出各種地雷食材,「青椒…嘔嘔嘔嘔」、「雞腿,超難烤熟」、「金針菇,根本就是來亂的」、「花枝丸啦,烤那個有夠難烤」、「豬血糕,看不出來燒焦還是沒熟」、「秋刀魚反而是吃的時候很煩就是了」、「我烤過水餃,意外的非常難吃」、「香腸啦,怎麼烤都會焦,沒焦裡面又不熟」、「吐司超乾,每次又都剩一堆」、「王子麵吧,哥試過不好烤」、「青椒,烤肉架上莫名其妙的食物」。

當中還有許多人點名「豆干」,認為很難烤得好吃,「豆干,很難吃卻每次都有」、「豆干,沒人要吃卻每次都有人買」、「豆干真的超廢」、「豆干其實是很難烤得好吃」、「豆干,超級雷包」。

不過有內行人分享豆干烤得好的處理方法,「豆干放下去先不要刷醬,等到表面有起泡再刷醬,因為醬太早刷醬會焦掉,這樣子的豆干外表有醬的滋味,裡面是Q的」、「豆干要先用刀劃開之後,用沙茶醬+油+糖+醋去浸泡醃漬個3小時之後再來烤,才會好吃」、「豆干要先處理,先滷過再烤才好吃」。

中秋節 烤肉

延伸閱讀

中秋節除了烤肉、吃月餅,還有「這四個」你不知道的應景習俗!

疫情重挫生活!小男孩樂團訴心聲「我要烤肉」

「最莫名防疫政策」網友一致批這東西無用至極!實聯制擺第2

營養師排烤肉熱量排行榜 網友糾結:最愛吃的那幾樣最會肥!

相關新聞

中秋節迎滿月 高掛台北101塔尖

今天是中秋節,同時也是睽違8年後真正在中秋節迎接的「滿月」,高樓林立的台北市在特定角度下,可看見一輪明月緩緩上升到台北1...

不斷更新/國道9地雷路段 上午10時前暫停收費北返趁早

今天下午2時至晚上9時國5蘇澳至頭城北向高乘載管制,且國道0-10時暫停收費,上午9時許國5已出現明顯北返車潮,頭城-坪林交控北向路段壅塞,時速只有35公里。

坐過北高13個小時… 1983年老照片看你我的中秋返鄉路

UDN報時光臉書PO出一張38年前的客運從台北到屏東月台的景象,在當時未有高鐵的情況下,年節假日返鄉就是一場可能坐八小時還不一定會到的「人在囧途」現實版。

國道9地雷路段 今愈晚愈塞

疫情下的中秋連假各地景點人潮爆滿,相關單位紛紛實施人車管制。今天是收假日,交通部高公局預估國道「九大地雷路段」將湧入大量...

中秋連假收假日 新北估國五北上、台2、台9最塞

中秋連假最後一天,新北市長侯友宜今上午前往交控中心,侯友宜說,北返車潮都會進到新北市,其中以國五北上以及台2線、台9線最...

睽違8年今晚賞中秋滿月 日出還能看「黃道光」

今天是中秋節,同時也是睽違8年後,再度於中秋節迎接真正的「滿月」,台北市立天文館表示,月亮將在晚間6時18分東升,為了讓...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。