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愛吃而誕生的首家米漢堡餐車 可愛情侶檔創業手作大Size要你吃飽飽

【圖/文:行遍天下】

主廚暨創辦人廖士朋、創辦人吳悅慈

可愛情侶檔,男生曾是運動品牌店主管,女生從辦公室OL轉換跑道,卻遇上疫情職涯喊卡,因為愛吃米漢堡,決定創業做餐車!

▲創辦人情侶檔。
▲創辦人情侶檔。

「路ben小餐車」是全台獨一無二的手作米漢堡餐車,2021年八月開業至今已滿週年,新裝登場的手繪2D黑白漫畫車體超吸睛!儼然成為街頭新寵兒,網美打卡熱點!老闆是對愛吃愛研發的情侶檔,因為自己很愛,所以賣起米漢堡,其最大特色是:手作米餅+現炒餡料+獨特醬料+份量十足!創業開餐車的初心是想做自己喜歡吃的東西,並做出和外面不一樣的口味,霸氣的Size也是坊間米漢堡的兩倍大,這對吃貨情侶檔說,當然要讓大家吃飽又好吃。

▲餐車以手繪2D黑白漫畫呈現超吸睛。
▲餐車以手繪2D黑白漫畫呈現超吸睛。

▲大Size的米漢堡要讓顧客吃得飽。
▲大Size的米漢堡要讓顧客吃得飽。

「路ben小餐車」起初是賣滷鵪鶉蛋,後來加入米漢堡,經過不停研發,目前長銷人氣口味有:招牌美式BBQ起司豬/牛、偏照燒風味的特調醬燒豬/牛、台式口味的(辣)月見打拋豬等3種米漢堡,並不時推出新口味。起初取名「路邊小餐車」定位在平易近人,默默出沒在各地路邊的小餐車。因為「邊」這個字筆畫太多好難寫,直接中翻英,改名「路ben小餐車」,兩人的暱稱也變成阿Ben和路路。目前主經營區域在北北桃,冬天會下南部,並規劃中部之行喔。

▲美式BBQ起司豬/豬130元、牛140元。酸甜中沁著煙燻味的自製BBQ醬料,搭配鐵板熱炒牛肉/豬肉,再來片起司、番茄、生菜,鹹甜香酸的多層次口感,讓人吮指回味!
▲美式BBQ起司豬/豬130元、牛140元。酸甜中沁著煙燻味的自製BBQ醬料,搭配鐵板熱炒牛肉/豬肉,再來片起司、番茄、生菜,鹹甜香酸的多層次口感,讓人吮指回味!

▲(辣)月見打拋豬/100元。以洋蔥、蒜頭、辣椒爆香,鐵板熱炒豬肉,加入特調醬料、九層塔、酸甜醃黃瓜、半熟蛋,搭配煎至外皮略帶焦香的米漢堡,美味滿點!
▲(辣)月見打拋豬/100元。以洋蔥、蒜頭、辣椒爆香,鐵板熱炒豬肉,加入特調醬料、九層塔、酸甜醃黃瓜、半熟蛋,搭配煎至外皮略帶焦香的米漢堡,美味滿點!

▲魯鳥蛋/(真空包約17-19顆)80元。祖傳的滷鵪鶉蛋,來自媽媽研發的特色滷汁,經長達5小時的滷製,鹹香入味!Q彈美味!真空包裝請於7天內吃完。
▲魯鳥蛋/(真空包約17-19顆)80元。祖傳的滷鵪鶉蛋,來自媽媽研發的特色滷汁,經長達5小時的滷製,鹹香入味!Q彈美味!真空包裝請於7天內吃完。

 

店家資訊

路ben小餐車

FB:rubenfoodtruck

IGruben__foodtruck

訂購須知:如需預定請依照格式填寫回傳,收到真人回覆才算預定成功(營業日中午12:00前結單,預定額滿則提早結單),FB、IG限時動態可查看現場是否售完。

 

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