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米其林「被缺席?」 盧秀燕:沒有邀請何來缺席

台中市長盧秀燕解釋,沒有被邀請參加米其林發佈會,何來「缺席」之説。記者陳秋雲/攝影
台中市長盧秀燕解釋,沒有被邀請參加米其林發佈會,何來「缺席」之説。記者陳秋雲/攝影

「2020台北台中米其林指南」首度在台中揭曉名單,民進黨籍交通部長林佳龍出席,媒體今詢問國民黨籍市長盧秀燕昨天為何「缺席」發布會,盧秀燕表示「沒受邀,何來缺席?」餐飲業者和主廚才是主角,光環該留給他們,自己在其他角落幫忙行銷就好。

昨承辦台北台中米其林發布會的公關公司表示,出席的貴賓均由亞洲總部決定,台灣米其林則依名單邀請。

據了解,2017年台北及今年台中正式被納入「美食聖經」紅色米其林指南的評鑑系統,都是交通部觀光局努力的成果「台北米其林指南」的米其林集團區域總裁方諾德(Bruno de Feraudy)也曾在2017年公開證實觀光局確實「贊助」了米其林計畫。不過交通部目前還未回應。

2020台北台中米其林指南揭曉,首度加入戰區的台中上榜四家,呼聲高的台中(JL Studio)不負眾望摘下二星,鹽之華、Forchetta、俺達的肉屋,則摘下一星。交通部長林佳龍昨天在場回應媒體表示自己也是受邀的,但不見台中市長盧秀燕出席,才傳出「盧秀燕被缺席。」

林佳龍昨日受訪時表示,活動主辦單位為米其林指南,自己也是以客人的身分受邀出席,由觀光局來配合米其林單位辦理,去年於台北市舉辦時也是這樣安排。他也提到,米其林指南評選在台中,對於台中市、市府也是有很大的幫助,期待市府能多多推動美食行銷。至於未來舉辦是否會邀請當地首長,林佳龍也說,都會尊重米其林指南主辦單位安排。

觀光局官員透露,每一年依照慣例都未邀請地方政府,米其林頒獎主角是廚師,除了廚師,米其林主辦單位會邀請各贊助單位共同與會,包含官方跟企業如今年的奧迪汽車、龜甲萬、鮮乳坊等,地方政府不在角色中,因此慣例不會特別邀請,去年公布米其林指南時,主辦單位米其林公司也未並未邀請台北市政府代表。

盧秀燕表示,自己沒受邀,何來缺席,米其林指南發布,餐飲業者和主廚才是主角,光環該留給他們,自己在其他角落幫忙行銷就好。

盧秀燕感謝多年來在各角落努力堅持品質的餐飲業者和主廚,讓台中城好吃好玩好逛好買。媒體問她想去哪家星級餐廳品嘗。

盧秀燕說,4家餐廳去過3家,只有雙料獲獎的「俺達的燒肉」餐廳還沒去過,她很好奇,但應該很難訂位,先把機會留給外來遊客和市民。

盧秀燕隨後主持市政會議時也強調,這是台中大喜事,台中美食終於被看見,謝謝多年來堅持崗位從事餐飲美食業者和主廚團隊,相信對振興台中經濟更有幫助。台中市政府會持續透過各種方式,行銷台中美食。

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