快訊

寶林茶室風暴擴大!北市4加護病房重症者持續惡化「1人腦病變」

寶林案延燒!北市擴大稽查遠百A13美食街 大食代業者嘆:業績掉一半

受害人鬆口氣!寶林食安事件「遠百保單」可理賠 額度達數億

米其林名單揭曉 頤宮三連霸、台中四餐廳摘星

米其林摘星餐廳大合照。圖/取自米其林官方直播
米其林摘星餐廳大合照。圖/取自米其林官方直播

《台北台中米其林指南2020》24日揭曉摘星餐廳名單,君品頤宮三度拿下3星最高榮譽,今年米其林也首度前進台中,台中共有四家餐廳入選,包含2星的JL Studio餐廳,以及1星的鹽之華、Forchetta、俺達的肉屋。

有趣的是俺達的肉屋主廚鍾佳憲,不僅奪下1星,還獲選年輕主廚大獎,他並非餐飲相關科系,是因為「愛吃牛」,才慢慢蒐集影片,透過Google學習料理知識,慢慢找到適合自己的料理。

延伸閱讀

【2020米其林】年度最潮!「米其林口罩套」深藍+星芒具美感又實用,口罩也要披星

NVIDIA、微軟、Google、Sony雲端串流遊戲比一比 哪個吸引你?

米其林/台中56家4家首次摘星 每家回流客占各多數

信任團隊放手去做 請客樓蟬聯米其林二星

相關新聞

名廚江振誠IG突發全黑圖! 網心疼「米其林摘3星失利」本人親曝原因闢謠

名廚江振誠IG突發全黑圖! 粉絲心疼「摘3星失利」本人親曝原因闢謠

2023米其林/美食家看榜單:今年米其林很明確地做自己

「今年新入榜餐廳中,廣義的法菜、全位上西式套餐,幾乎穩占多數,可以說,來台六年,今年米其林很明確堅定地做自己。」飲食作家...

2023米其林「5餐廳」升星! 喜來登請客樓「掉1星」、「祥雲龍吟」停業未進榜

2023米其林「5餐廳」升星! 喜來登請客樓「掉1星」、「祥雲龍吟」停業未進榜

是外國人不懂?《台灣米其林指南》台南又陪跑掀話題、「態芮」奪三星被讚:能代表台灣

2023《台灣米其林指南》順利落幕,不少忠實饕客第一時間跟著直播更新自己的口袋清單。不過,在頒獎的同時,也出現各種不同的聲音,尤其是針對「台南未摘星」再度掀起話題,有網友認為「外國人是不是不懂中華料理

摘星地圖必收!2023《台灣米其林指南》最新美食地圖出爐 44間米其林餐廳一次看

2023《台灣米其林指南》星級餐廳全數揭曉!本屆最為話題性的焦點莫過於新增了兩家三星餐廳,使台灣三星餐廳數達到3家,而台中「JL Studio」、高雄「Liberté」不僅榜上有名還首度升星,分別來到

2023米其林/全台44間餐廳摘星!「美食之都」台南再度「0星星」

2023台灣米其林指南於今日(8月31日)正式公布,共計44間餐廳成功摘星。其中JL Studio、態芮更是在今年成功進...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。