2021米其林界「追星」地圖搶先收藏!台南、高雄2022參戰摘星

圖/擷取自牡丹官網、地圖截圖
圖/擷取自牡丹官網、地圖截圖

《2021台北台中米其林指南》今(25日)透過線上直播正式公佈完整摘星餐廳名單,今年包含台北台中共34家餐廳摘星,而君品酒店「頤宮」在疫情衝擊下仍守住三星寶座,成功成為蟬聯4屆的贏家。

本屆二星評價則有8家餐廳,其中侯布雄法式餐廳成功升星,台北的Logy、RAW、態芮Tairroir、鮨天本、祥雲龍吟、請客樓及台中JL Studio維持星級,一星包含台北台中則多達25家餐廳。此外,今年首度增設的「米其林綠星獎」為表揚體現永續議題的指標性餐廳,得主由台北山海樓及陽明春天獲得,今天編輯特別為大家準備了34家摘星餐廳及米其林綠星獎的「追星」地圖,在家看地標排好行程未來就能預備出發。

令人驚喜的是,主辦方於尾聲宣佈,2022年米其林指南將會首度列入台南、高雄,打造4大天王摘星餐廳,代表未來的入榜名單能夠更全面展現全台美食,打造國外、在地饕客的美食指南。

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歷屆最多!《2021台北台中米其林指南》34家摘星餐廳完整名單,「頤宮」4度蟬聯三星

米其林 君品酒店

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