親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
2018台北米其林

「他們不要我了」重聽嬤遭子女拋棄 獨自賣糖果生活

星宇航空購機案拍板! 張國煒砸1800億買17架A350飛機

台北米其林/別緊張! 這些摘星餐廳還訂得到

2018-03-16 11:17聯合報 記者沈佩臻╱即時報導

君品頤宮摘下台灣唯一的米其林三星,主廚陳偉強(右)和陳泰榮(左)受訪。 記者邱德...
君品頤宮摘下台灣唯一的米其林三星,主廚陳偉強(右)和陳泰榮(左)受訪。 記者邱德祥/攝影
分享

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

台北米其林指南3月14日揭曉,20間台北各菜式餐廳一共奪下24顆星,消息一出,有人覺得實至名歸、有人認為沒意義,無論褒貶,是否引起追星效應?答案是肯定的,不過先別緊張,現在訂大約等一周到半個月後就吃得到。此外,部分餐廳推出歡慶奪星方案,也有主廚傾向供餐維持一致性,在奪星前後不做任何改變。

指南揭曉後,許多人立刻預約,想用舌尖一探究竟,看是否吻合心中的那本米其林。榮獲三星殊榮的台北君品酒店「頤宮」中餐廳表示,公布當天下午瞬間湧進大量電話,目前仍在消化中,座位數達160人的頤宮,訂位已滿位到3月底,也有老顧客早在台北米其林發布前就已訂下2019年小年夜,一時造成話題。

奪下一星的台北亞都麗緻大飯店天香樓提到,這禮拜訂位狀況很好,頒完獎當晚至隔天中午皆客滿,一路滿到本周六日,平均客單價落在1,500元至2,000不等,午餐套餐1,600元起,晚餐套餐2,000元起。

天香東坡肉。圖/台北亞都麗緻大飯店提供
天香東坡肉。圖/台北亞都麗緻大飯店提供
分享

MUME主廚Richie說,店內座位數不多僅28個,訂位狀況在摘星前後並無太大改變,因此周末較難訂到位,可上官網預約。同時,奪星後也不會為此特別改變供餐方式。一如他得獎當下所說,「一致性的高品質」才是重點。鮨野村則表示,這兩天訂位已滿,座位數僅13席,中餐2,000元起、晚餐5,000元起,主要選用季節性食材,並以無菜單模式呈現。

MUME門口低調簡約。圖/MUME提供
MUME門口低調簡約。圖/MUME提供
分享

想訂MUME可先上官網預約。圖/MUME提供
想訂MUME可先上官網預約。圖/MUME提供
分享

熟客率高的LATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳表示,電話、網路訂位增加1至2成,公布當日下午就有人打來要訂晚餐時段。此外,即日起至3月31日侯布雄旗下三家分店分別推出優惠方案,凡至「侯布雄法式餐廳」用餐,點選精選VCP香檳一杯享第二杯免費;至「侯布雄法式茶點沙龍」下午茶,點選精選甜酒享第二杯免費;至「侯布雄法式精品甜點」購買麵包單筆消費滿399元,即贈65元內麵包任選,滿額1,200元即贈三入侯布雄精選手工巧克力。

教父牛排則表示,摘星後4月滿客率從5成提升至9成,也有不少人想先訂下5月位置,但教父牛排目前僅開放提前1個月預約,只能訂到4月。歡慶摘星,包含台北教父牛排、Danny&Company、Top Cap steakhouse、MEATGQ STEAK及高雄CAPSTONE steakhouse均享限定優惠,3月15日至3月31日於店內點用收錄在台北米其林指南中的「菲力老饕牛排」,即享免一成服務費,以及兩人同行可獲得任選教父三款限定酒品一人一杯,4人同行可獲得一瓶招待。

菲力老饕牛排。圖/教父牛排提供
菲力老饕牛排。圖/教父牛排提供
分享

鮨野村擅常將時令食材變化成美味料理。 圖/鮨野村提供
鮨野村擅常將時令食材變化成美味料理。 圖/鮨野村提供
分享

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

熱門!台北米其林指南2018 摘星完整公布名單

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

米其林

熱門文章

iPhone 9無邊框只要1.8萬元 5大特色值得期待

2018-07-15 22:16

年改效應燒到房市! 他退休後繳不出房貸 忍痛賣房

2018-07-16 11:12

要注意了!今明恐有兩個颱風生成

2018-07-16 09:19

百元「神串關」賠1430倍 網驚:押1萬可買房了

2018-07-16 09:25

警趕DJ下台丟臉到國外 林義豐:民進黨行別人不行

2018-07-16 13:32

獨/中正預校爆互毆 實習幹部拿磚砸同學成腦重傷開刀

2018-07-16 12:20

房貸利率砍到見骨!若有這條件…甚至可殺破1.5%

2018-07-16 09:00

孫大千:毀滅林佳龍者 蔡英文也

2018-07-16 08:28

「暴動小貓」扮警亂入 克國氣到想把人扔出場

2018-07-16 09:40

明年1月國民年金補繳大限 錯過領的錢縮水 至少差3萬

2018-07-16 10:38

釋憲軍官稱不為分離主義而戰 陸軍司令部回擊了

2018-07-16 11:01

NBA/詹皇湖人球褲造型亮相 場邊觀賽會泰隆魯

2018-07-16 14:50

孫大千:姚文智沒傳染病 蘇貞昌別閃那麼遠

2018-07-16 09:08

學姊爭議/王世堅批邪惡 柯文哲:聽過蘇東坡與佛印嗎?

2018-07-16 11:10

報告教育部長葉俊榮! 這五件大事 台大等您去救

2018-07-16 08:56

克國前鋒卡利尼奇遭開除 想領獎牌看隊友臉色

2018-07-15 20:10

神對手?豬隊友?馬、扁、柯媽瘋助選 比選將搶戲

2018-07-16 10:00

泰國足球隊獲救後馬斯克暴走 罵英潛水員是戀童癖

2018-07-16 13:11

葉俊榮:台大若重啟校長遴選「合乎我們期待」

2018-07-16 13:41

台北市榮登六都還債王 柯P:負債會把國家搞垮

2018-07-16 10:30

入伍生退訓要罰幹部? 鐵紀生鏽讓軍校愈來愈好念?

2018-07-16 08:00

影/幕僚找「學姐」問話挨轟 王世堅批柯P邪惡使苦肉計

2018-07-15 20:49

NBA/惡搞佛萊重返騎士 勒夫引詹姆斯回覆

2018-07-16 13:20

李來希縮衣節食4菜1湯 網友:以前吃鮑魚?

2018-07-15 19:16

星宇航空傳擬向空巴採購17架廣體客機 規模60億美元

2018-07-16 07:05

【重磅快評】蔡八問怎堪民一問:當前誰在執政?

2018-07-16 12:30

2018瓊斯盃 男籃賽程與最新戰況

2018-07-16 16:45

【重磅快評】蔡八問怎堪民一問:當前誰在執政?

2018-07-16 12:30

葉俊榮:教育本質是人才 將用「高度」面對教育

2018-07-16 10:22

NBA/想像聯盟無頂薪限制 C羅轉會揭詹皇真價值

2018-07-16 15:30

趕百大DJ下台?網轟丟臉到國外 警:不想再多說

2018-07-16 14:49

陳揮文:蔡英文總統自豪的年改 只是延後破產

2018-07-16 00:25

無視雪隧年年被列用電大戶 為降溫與安全不能再省了

2018-07-16 00:11

溫網/曾俊欣青少年單打奪冠 台灣第一人

2018-07-15 22:20

熱低壓明接近 東南部防較大雨勢

2018-07-16 05:01

重大調整! 108年學測更改作題時間、收費方式

2018-07-16 12:44

機捷擬全線降價10元 台北到桃機150元

2018-07-16 10:58

兩封菜鳥求職信 讓公司CEO奉為「傲嬌代表作」

2018-07-16 10:40

熱爆…就怕火燒車 雪隧「吹冷氣」

2018-07-16 01:37

在高雄蓋上億元透天別墅 他說等待有緣人來

2018-07-16 10:53

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top