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2018台北米其林

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曼谷米其林3星曾從缺 台北米其林3星...等揭曉

2018-03-14 00:22聯合報 記者魏妤庭羅建怡/台北報導

外界矚目的《台北米其林指南》名單,預計今天下午公開,《米其林指南》一向是國際知名...
外界矚目的《台北米其林指南》名單,預計今天下午公開,《米其林指南》一向是國際知名的旅遊美食導覽書。 圖/聯合報系資料照片
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備受外界矚目的《台北米其林指南》名單,預計今天下午公開,外傳有三十家餐廳上榜,且確定三星不缺席;經逐一求證,至截稿前有九家餐廳證實收到晚宴邀請函,主打台菜料理的老餐廳「金蓬萊」也在其中。預料,三星獎落誰家,將會是發布會上最大焦點。

備受外界矚目的《台北米其林指南》預計今天下午公開,據傳主打台菜料理的老餐廳「金蓬...
備受外界矚目的《台北米其林指南》預計今天下午公開,據傳主打台菜料理的老餐廳「金蓬萊」(見圖)也在其中。 圖/聯合報系資料照片
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日前已透露收到米其林晚宴邀請函的業者,包含台北文華東方酒店中餐廳雅閣、君品酒店中餐廳頤宮、台北亞都麗緻飯店天香樓、台北喜來登飯店請客樓、侯布雄法式餐廳,以及教父牛排,後又陸續傳出台菜料理金蓬萊、日本料理隆鮨Sushi RYU壽司、法式餐廳La Cocotte by Fabien Verge收到邀請,總共有九家餐廳等同摘星。但收到邀請函仍不知最終會摘下幾顆星,須等待名單公布才能揭曉。

不過,愈是靠近發布日,愈多消息傳出。據傳,這次《台北米其林指南》共有三十家餐廳入選,以此推估,首屆《台北米其林指南》可能仍是相當「輕量級」的指南。此外,有鑑於同是首次公布的《曼谷米其林指南》,三星餐廳從缺,許多台灣美食家因此認為《台北米其林指南》也極可能不會有三星餐廳,但有消息指出,台北版將出現三星餐廳,究竟誰奪桂冠,仍是懸念。

熱門!台北米其林指南2018 摘星完整公布名單

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