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營建業補新血 偏鄉學子成泥作職人

2019-01-02 23:30聯合報 記者趙容萱/台中報導

台灣行動菩薩助學協會秘書長游金洲(左二)、業師冠昀企業老闆柯錥錤(右)聯手培育偏...
台灣行動菩薩助學協會秘書長游金洲(左二)、業師冠昀企業老闆柯錥錤(右)聯手培育偏鄉學子成為泥作職人,已7人進入職場。 記者趙容萱/攝影
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營建業缺工,尤其是有技術的師傅級泥作、水電師傅更是遇缺難補,平均年齡近60歲,但國內教育制度不利傳統師徒制人才養成,人力出現斷層,台灣行動菩薩助學協會秘書長游金洲、冠昀企業董事長柯錥錤、聯鎰水電老闆楊樂祈聯手培育偏鄉學子,7年來已培育出7名泥作職人,為營建業補新血。

台灣行動菩薩助學協會秘書長、磐興建設總經理游金洲說,營建業木工、泥作、水電師傅平均年齡近60歲,但工地環境塵土飛揚、工作辛苦,且要隨著建案移動,甚至跨縣市工作,年輕人大多不願投入,工地缺師傅級職人,協會從7年前開始與彰化縣芳苑國中合作成立泥作班。

在游金洲的牽線下,泥作專業的冠昀企業老闆柯錥錤每周三來回開車100公里從台中到芳苑,擔任泥作班當業師,學員們左手持土盤,右手拿抹刀,從桶子裡挖出一杓水泥,在自己專屬的牆面上練習抹壁,從最基礎「面壁」練習打底,進階手作立體層次、磨石子等,訓練出一批批新血。

柯錥錤說,當時他到快退休的年齡,深感傳統泥作技術面臨斷層,在都市學校找不到可以接手的人才,剛好芳苑國中開辦泥作班,下鄉栽培偏鄉子弟,看著偏鄉孩子不嫌髒、不喊苦,勤練抹壁練手感,他非常感動,常激勵他們「每天抹,功夫就是你的,以後不怕沒頭路」、 「只要你們肯學,我跟老師傅都願意傳授功夫」。

「做土水也能做到讓人尊敬!」柯錥錤指出,除了教泥作專業技術外,他也要求學員工作態度,要守時、儀容整潔,不嚼檳榔、喝酒、抽菸、做完工作後要整理場地,而且要換乾淨衣服再回家,翻轉「做土水」給人的刻板印象。

學員洪偉龍說,他國中畢業後,留在芳苑,做2年搬運工,對未來很徬徨,所以一得知芳苑國中泥作班也招收在職生就報考,雖然每天「抹壁」學功夫很辛苦,但他不想再回去當粗工、搬運工,一心一意跟著柯錥錤學功夫,如今順利就業,月薪破5萬,超過搬運工二倍薪,還參觀日本左官達人比賽,看到日本建築職人非常受人尊敬,心嚮往之,「原來做『土水』也可以受人尊敬」。

偏鄉抽菸

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